Εύκολα σπιτικά τυροπιτάκια κουρού - AllYou.gr

Search

Εύκολα σπιτικά τυροπιτάκια κουρού

Καταναλώνονται ως σνακ ή τέλειο συνοδευτικό!

10 Αυγούστου 2016

Ένα εύκολο και γευστικό τυροπιτάκι με τραγανό φύλλο από τα χεράκια σας.

Συστατικά:

5 αυγά

300 γρ. φέτα

300 γρ. κασέρι

1 σκελίδα σκόρδο

1 κεσεδάκι ψιλοκομμένο άνηθο

2 κουτ. γλ. μοσχοκάρυδο

1 κεσεδάκι γιαούρτι

1 κεσεδάκι σπορέλαιο

500 γρ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κουτ. γλ. μπέικιν

Οδηγίες:

Σε μία λεκάνη ρίχνετε τα τρία αυγά και χτυπάτε καλά με ένα πιρούνι.

Συνεχίζετε να χτυπάτε και ρίχνετε το γιαούρτι, μετά από λίγο το σπορέλαιο, το μπέικιν και σιγά σιγά το αλεύρι, ανακατεύοντας συνέχεια.

Μετά από λίγο το μείγμα αρχίζει να δένει και αφήνετε το πιρούνι και ζυμώνετε ελαφρά με το χέρι μέχρι να γίνει μία εύκαμπτη μαλακή ζύμη.

Τρίψτε το κασέρι και θρυμματίστε την φέτα.

Προσθέστε στο μείγμα των τυριών τα 2 αυγά και τα μυρωδικά και φτιάξτε την γέμιση.

Για να φτιάξετε τα τυροπιτάκια παίρνετε λίγο ζυμάρι το κάνετε μία μπάλα και το ανοίγετε με τον πλάστη η με ένα ποτήρι ή ακόμα και με το χέρι σε ένα στρογγυλό φύλλο.

Βάζετε μία κουταλιά από το μείγμα των τυριών και κλείνετε τα τυροπιτάκια πατώντας με ένα πιρούνι στις άκρες για να κλείσει καλά και να μην χυθεί η γέμιση.

Βάζετε τα τυροπιτάκια σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα περνάτε με χτυπημένο αυγό για να πάρουν ωραίο χρώμα στο ψήσιμο.

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 0C και ψήνετε για μισή ώρα περίπου ή μέχρι να ροδίσουν εξωτερικά τα τυροπιτάκια σας

Tip

για  περισσότερη γεύση αν θέλετε προσθέστε ψιλοκομμένο μπέικον

Από Giorgio

Πηγή: Gourmed.gr

Hot αυτή τη στιγμή!

ΠΑΙΔΙ

Μια ξεχωριστή φιλία αφιερωμένη στα υιοθετημένα παιδιά

Ο Buddy και ο Reagan, ποζάρουν υπέροχα για καλό σκοπό.
ΕΓΩ

Να γιατί ήρθε η ώρα να μάθεις να μιλάς ισπανικά

Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι οι ξένες γλώσσες έχουν ευεργετική επίδραση και στην προσοχή μας.
ΠΑΙΔΙ

Πως να προστατεύσεις το παιδί σου από το bullying

Σχολικός και κοινωνικός εκφοβισμός και πως αντιμετωπίζεται.
ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ

Μύθοι και αλήθειες για τα κιλά στην εγκυμοσύνη

Ποια είναι η συνιστώμενη πρόσληψη βάρους και τι κίνδυνοι υπάρχουν όταν το νούμερο στη ζυγαριά, ανεβαίνει εντυπωσιακά.
FASHION NEWS

6 πράγματα που πρέπει να ξέρεις για το φετινό show της Victoria’s Secret

Οι πιο όμορφες γυναίκες του κόσμου έφτασαν μέχρι το Παρίσι, για να περπατήσουν στο μοναδικό αυτό show!
BEAUTY TIPS

3 λάθη που κάνεις στα σγουρά μαλλιά σου όταν τα ισιώνεις

Έτσι θα κάνεις το ίσιωμα παιχνιδάκι.