Μπέργκερ και στη ΔΙΑΙΤΑ με 7 light ανταλλαγές - AllYou.gr

Search

Μπέργκερ και στη ΔΙΑΙΤΑ με 7 light ανταλλαγές

Ψήσε τις ενοχές στο γκριλ!

09 Φεβρουαρίου 2016

Είναι ζουμερό, είναι απολαυστικό, έχει τις χάρες όλες —και μαζί και τις θερμίδες! Ο λόγος για το λατρεμένο junk food όλων μας: το μπέργκερ. Εμείς ψάξαμε και βρήκαμε 7 diet hacks που θα βάλουν το μπέργκερ σου στον υγιεινό δρόμο χωρίς να χάσεις... μπουκιά από τη νοστιμιά του.

Αλλαγή #1: Μποϊκοτάζ στη μαγιονέζα

Όπως και να το πάρεις, η μαγιονέζα μπορεί να είναι σούπερ νόστιμη, αλλά δεν είναι εξίσου υγιεινή. Παράλληλα, έχει μπόλικες θερμίδες.

Αντάλλαξέ την με: Μαγιονέζα με ελαιόλαδο, η οποία διαθέτει τα μισά λιπαρά και θερμίδες από την κλασική εκδοχή. Επιπλέον, περιέχει Ω-3 λιπαρά οξέα, που βοηθούν τη λειτουργία της καρδιάς σου. 

Ακόμα καλύτερα: Αντί για μαγιονέζα, βάλε λίγο λιωμένο αβοκάντο στο μπέργκερ σου.

Αλλαγή #2: Μαρούλι, αλλά τι μαρούλι;

Το μαρούλι iceberg, που συνήθως χρησιμοποείται στα μπέργκερ, δε θα σου προσφέρει το βάρος του σε θρεπτικά συστατικά. 

Αντάλλαξέ το με: Μαρούλι romaine, το οποίο θα σου δώσει περισσότερες βιταμίνες. 

Ακόμα καλύτερα: Χρησιμοποίησε σπανάκι ή λάχανο, που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.

Αλλαγή #3: Τουρσί-τουρσί, με πληγώνεις

Κάποια είδη τουρσιού μπορεί να είναι νόστιμα, αλλά επιβαρύνουν το μπέργκερ σου με έξτρα θερμίδες, μιας και περιέχουν ζάχαρη. 

Αντάλλαξέ το με: Αγγουράκι τουρσί χωρίς ζάχαρη για (ίδια) απόλαυση αλλά με λιγότερες θερμίδες!

Ακόμα καλύτερα: Ράντισε μερικές φρέσκιες φέτες αγγούρι με λίγο ξίδι και πρόσθεσέ τες στο μπέργκερ σου.

Αλλαγή #4: Κέτσαπ, η αλμυρή

Κι εμείς την λατρεύουμε αλλά είναι είναι εξαιρετικά πλούσια σε νάτριο. 

Ανταλλαξέ την με: Μερικές φρεσκοκομμένες φέτες ντομάτας, που θα σου χαρίσουν παρόμοια γεύση κι απόλαυση, χωρίς το περιττό αλάτι.

Ακόμα καλύτερα: Πρόσθεσε κόκκινες ψημένες πιπεριές για μια έξτα δόση βιταμίνης C.

Αλλαγή #5: Το «λεπτό» μπέικον 

Οι μεγάλες χοντροκομμένες φέτες μπέικον μπορούν να αποβούν καταστροφικές για τη γραμμή σου. 

Αντάλλαξέ το με: Αγόρασε συσκευασμένο μπέικον κομμένο σε λεπτές φέτες, για να γλυτώσεις περίπου 50 θερμίδες ανά φέτα. 

Ακόμα καλύτερα: Στη θέση του, προτίμησε μια φέτα τυρί light.

Αλλαγή #5: Ένα άλλο μπιφτέκι

Το 100% μοσχαρίσιο μπιφτέκι είναι γεμάτο λιπαρά. 

Αντάλλαξέ το με: Μπιφτέκι βίσονα, το οποίο θυμίζει γευστικά το μοσχαρίσιο κρέας, δίνοντας μόνο 152 θερμίδες και 7 g λιπαρά. 

Ακόμα καλύτερα: Ανακάτεψε ίσα μέρη από άπαχο μοσχαρίσιο κιμά και ψιλοκομμένα μανιτάρια, για να μειώσεις τις θερμίδες του μπέργκερ σου στο μισό.

Αλλαγή #7: Το ψωμί, ψωμάκι

Τα μεγάλα ψωμάκια μπέργκερ μπορεί να προσθέσουν μέχρι και 200 θερμίδες στο πιάτο σου. 

Αντάλλαξέ το με: Λεπτά ψωμάκια ή πίτες ολικής άλεσης. Με αυτόν τον τρόπο, θα πάρεις 100 θερμίδες λιγότερες και 5 g φυτικές ίνες παραπάνω. 

Ακόμα καλύτερα: Ψήφισε πράσινο και τύλιξε το μπέργκερ σου με ένα φύλλο μαρουλιού.

×
Alterra