Skip to main content

FOOD

Από σήμερα ψηφίζουμε ΛΕΥΚΟ και... στη διατροφή

Μικρά (λευκά) ψεύδη.


Φύλλις Νικολάου

Σου λένε και σου ξαναλένε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά που καταναλώνεις πρέπει να έχουν τις αποχρώσεις του ουράνιου τόξου - κι αυτό φροντίζεις να κάνεις. Πολύ καλά, αλλά μάλλον δεν θα πρέπει να είσαι τόσο αυστηρή και να εξοβελίζεις από τη χρωματική σου γκάμα τα φρούτα και τα λαχανικά που τείνουν προς το λευκό. 

Θέλεις παράδειγμα; Το μήλο και το αχλάδι, που αν καταναλωθούν με τη φλούδα τους (εφόσον τα έχεις πλύνει πολύ καλά), θα σου προσφέρουν σε αφθονία το ιδιαίτερα ωφέλιμο -και γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του- φλαβονοειδές, που ακούει στο όνομα κουερσετίνη.  

Σύμφωνα, δε, με ερευνητές του Πανεπιστημίου Κορνέλ, η κουερσετίνη προστατεύει τα κύτταρα του εγκεφάλου από τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών, που μπορούν να βλάψουν τους νευρώνες, οδηγώντας έτσι στην εξασθένιση των γνωστικών λειτουργιών. Παράλληλα, άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι συμβάλλει στη ρύθμιση της χοληστερόλης, ενώ έχει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες. 

Θες κι άλλα στοιχεία για να ψηφίσεις (επιτέλους) λευκό;

Διαβάστε επίσης

FOOD

Η δύναμη στο πιάτο σου: Γιατί να βάλεις τα σπαράγγια στη διατροφή σου

Εκτός από εξαιρετική γεύση, τα σπαράγγια σού προσφέρουν και πολλά οφέλη

FOOD

Τι συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε τακτικά κουνουπίδι

Υπάρχουν πολλά σημαντικά οφέλη για την υγεία που μπορείτε να έχετε τρώγοντας αυτό το ωφέλιμο λαχανικό.

FOOD

Σαρακοστή: Μια καλή αφορμή για να γίνεις vegan!

Σου έχουμε πολλούς λόγους 

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ποιο ζώδιο παιδεύει πιο πολύ το ταίρι του όταν είναι σε σχέση

Ο βαθμός δυσκολίας του στις σχέσεις, με βάση το ζώδιό σου

CELEBS

Εύη Αδάμ: Ποζάρει με την πανέμορφη 24χρονη κόρη της, Νεφέλη

Mαμά και κορή μοιάζουν σαν δυο σταγόνες νερό

DO IT YOURSELF

Τι οφέλη προσφέρει το ρυζόνερο στα μαλλιά σας;

Βάλε τικ σε προστασία, θρέψη, λάμψη, τόνωση και φροντίδα