ΕΤΣΙ θα αποκτήσεις γερό ανοσοποιητικό - AllYou.gr

Search

ΕΤΣΙ θα αποκτήσεις γερό ανοσοποιητικό

Με τη βοήθεια των... λαχανικών τουρσί! 

02 Ιουλίου 2016

Για να γίνουν τα λαχανικά τουρσί, υπόκεινται μιας μορφής ζύμωση, με αποτέλεσμα να προσφέρουν στον οργανισμό πολύτιμα προβιοτικά συστατικά, “καλά” βακτήρια δηλαδή που εποικίζουν το έντερο και συμβάλουν στην υγεία και την καλύτερη λειτουργία όλου του οργανισμού.

Πώς βελτιώνουν τη λειτουργία του οργανισμού σας τα λαχανικά τουρσί;

Εξασφαλίζουν καλύτερη λειτουργία του εντέρου, βελτιώνουν τα προβλήματα πέψης, το φούσκωμα και τα αέρια, δυναμώνουν το ανοσοποιητικό, συντελούν στην καλύτερη όψη της επιδερμίδας ακόμη και σε απώλεια βάρους. Ο βασικός λόγος που συμβαίνουν όλα αυτά μόνο και μόνο καταναλώνοντας… ταπεινό τουρσί, είναι πως δρα στο έντερο και τα καλά του βακτήρια, και το έντερο με τη σειρά του είναι το μεγαλύτερο όργανο του ανοσοποιητικού συστήματος.

Miso και kimchi 

Μπορεί το αγγουράκι και οι πιπεριές τουρσί, ακόμη και το ξινολάχανο, να είναι δύο από τις πιο συνηθισμένες και οικείες μορφές τουρσί πουκαταναλώνουμε, αν θέλετε όμως να βάλετε το τουρσί στη διατροφή σας ίσως χρειάζεστε μεγαλύτερη ποικιλία. Δύο ιδέες πολύ θρεπτικών και υγιεινών μορφών τουρσί από τη διατροφή άλλων λαών είναι το miso και το kimchi. Το miso είναι μια πάστα από φασόλια σόγιας τουρσί και σπόρους και χρησιμοποιείται πολύ στις εξωτικές κουζίνες. Περιέχει πολλά βασικά θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο και αποτελείται από ένα πολλούς μικροοργανισμούς που μας δίνουν δύναμη και αντοχή. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος μαγειρέματος είναι σούπα miso, όπου προσθέτουμε μια κουταλιά σε βραστό νερό μαζί με τα αγαπημένα μας λαχανικά και τα βράζουμε μέχρι να γίνουν. Το κορεάτικο kimchi είναι ένα μείγμα λαχανικών που έχουν υποστεί ζύμωση και σερβίρονται μαζί με πικάντικη σάλτσα. Θεωρείται πως βελτιώνει την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Πού θα το βρείτε; Θα το παραγγείλετε σε μαγαζιά με κορεάτικη (και όχι μόνο) κουζίνα, ενώ σε ασιατικά σούπερ μάρκετ μπορείτε να αγοράσετε τα λαχανικά και τη σάλτσα και να το φτιάξετε μόνη σας.

Πηγή: http://www.iatrikanea.gr

Συντάκτης

Hot αυτή τη στιγμή!

FASHION NEWS

6 πράγματα που πρέπει να ξέρεις για το φετινό show της Victoria’s Secret

Οι πιο όμορφες γυναίκες του κόσμου έφτασαν μέχρι το Παρίσι, για να περπατήσουν στο μοναδικό αυτό show!
BEAUTY TIPS

3 λάθη που κάνεις στα σγουρά μαλλιά σου όταν τα ισιώνεις

Έτσι θα κάνεις το ίσιωμα παιχνιδάκι.
ΕΓΩ

Το τρικ που θα σε απαλλάξει από τις ενοχές σου

Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι μπορείς να διώξεις τις Ερινύες σε λιγότερο από 20 δευτερόλεπτα.
ΥΓΕΙΑ

Τι να κάνεις για να προλάβεις την υποθερμία

Μύθοι και αλήθειες για το κρύο! Ενημερώσου και απόφευγε την υποθερμία.
ΑΣΚΗΣΗ

Το τρικ που θα σε βοηθήσει να βρεις τη φόρμα σου

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ποιο αντικείμενο σού δίνει το ιδανικό κίνητρο για να βάλεις τα αθλητικά σου και να μείνεις πιστή στο πρόγραμμα άσκησής σου.
ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ

Μπες σε εορταστικό mood με αυτά τα μακιγιάζ

Τα πιο εντυπωσιακά μακιγιάζ από τα πιο εντυπωσιακά μοντέλα.