Skip to main content

FOOD

Θέλεις να αρχίσεις να τρως σωστά; Αγόρασε ΑΥΤΑ

Κάνε την αρχή στο σούπερ μάρκετ.


Φύλλις Νικολάου

Αν θέλεις να ξεκινήσεις να τρως υγιεινά, πρέπει να αρχίσεις να ψωνίζεις πιο... έξυπνα. Παρακάτω θα βρεις τα πραγματικά αστέρια του σούπερ μάρκετ για να κάνεις ακόμα (ακόμα πιο) θρεπτικές αγορές.

Καρπούζι: Ο πιο εύκολος τρόπος για να διατηρείς την ενέργεια σου στα ύψη, είναι να καταναλώνεις άφθονο νερό και τσάι. Αν ανήκεις στην κατηγορία των ατόμων που δεν λατρεύουν το νερό και η κατανάλωση των απαιτούμενων 8-10 ποτηριών ημερησίως σου φαίνεται -κυριολεκτικά- βουνό, δεν χρειάζεται να ανησυχείς. Γιατί; Μα φυσικά γιατί μπορείς απλά να φας καρπούζι. Μια μεγάλη φέτα του αγαπημένου καλοκαιρινού φρούτου παρέχει στον οργανισμό 275 ml νερό, δηλαδή κάτι παραπάνω από ένα ποτήρι. Επιπλέον, το καρπούζι αποτελεί μία πολύ καλή πηγή λυκοπενίου, μιας ουσίας που έχει αποδεδειγμένη αντικαρκινική δράση.

Γκρέιπφρουτ: Είναι γεγονός ότι η κατανάλωση άφθονων φρούτων και λαχανικών αποτελεί τον πιο υγιεινό τρόπο για να διατηρήσεις την πνευματική υγεία σου. Αυτό αποδεικνύει και σχετική έρευνα, στην οποία εξετάστηκαν οι διατροφικές συνήθειες 1.640 ατόμων επί 10 ολόκληρα χρόνια. Τα αποτελέσματα της έδειξαν ότι τα άτομα που λάμβαναν -μέσω της διατροφής τους- μεγάλες ποσότητες φλαβονοειδών (εξαιρετικά ισχυρών αντιοξειδωτικών ουσιών που βρίσκονται στα φρούτα, τα λαχανικά και το τσάι) παρουσίαζαν αυξημένες πνευματικές επιδόσεις. Μάλιστα, τα άτομα που συμπεριλάμβαναν πολλά φρούτα στο καθημερινό διατροφολόγιο τους, είχαν καλύτερες γλωσσικές, μνημονικές και μαθηματικές δεξιότητες συγκριτικά με εκείνα που κατανάλωναν λιγότερα φρούτα.

Φιστίκια Αιγίνης: Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα φιστίκια Αιγίνης ενδέχεται να σου χαρίσουν την πολυπόθητη γαλήνη. Συγκεκριμένα, σε έρευνα του Πανεπιστημίου Penn State, στην οποία ζητήθηκε από τους συμμετέχοντες να καταναλώνουν καθημερινά μια χούφτα φιστίκια Αιγίνης, διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση τους προστατεύει την ψυχική ισορροπία. Πώς; Απλά, διατηρώντας την αρτηριακή πίεση σε χαμηλά επίπεδα. Επιπλέον, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η καθημερινή κατανάλωσης της τριπλάσιας ποσότητας φιστικιών Αιγίνης (περίπου 90 g) μπορεί να έχει ακόμα περισσότερα οφέλη για την ψυχική και σωματική υγεία σου καθώς βελτιώνει σημαντικά την ελαστικότητα των αρτηριών, συμβάλλοντας έτσι στην καλύτερη λειτουργία της καρδιάς.

Σταφύλια: Κι όμως, τα σταφύλια αποτελούν ένα ισχυρό όπλο κατά του καρκίνου. Μάλιστα, πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου Irvine, αποκάλυψε τον ευεργετικό ρόλο τους στην καταπολέμηση του καρκίνου του παχέος εντέρου, του τρίτου κατά σειρά συχνότερου καρκίνου στην Ελλάδα. Στην παραπάνω έρευνα, ζητήθηκε από άτομα που έπασχαν από καρκίνο του παχέος εντέρου, να καταναλώνουν 80 mg σταφυλιών σε ημερήσια βάση. Στη συνέχεια, οι ερευνητές εξέτασαν τις βιοψίες των όγκων των ασθενών και διαπίστωσαν ότι η καθημερινή κατανάλωση σταφυλιών περιόρισε σημαντικά τη δραστηριότητα των καρκινικών κυττάρων.

Ρόδι: Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου Pace, ο χυμός του ροδιού μπορεί να διατηρήσει την υγεία των δοντιών, καθώς οι πολυφαινόλες που περιέχει, καταπολεμούν το βακτήριο S. mutans το οποίο προκαλεί την τερηδόνα.

Στραγάλια: Φαίνεται ότι τα στραγάλια έχουν ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας και συγκεκριμένα για την υπέρταση. Σύμφωνα με τους ειδικούς, αντικαθιστώντας τη μισή ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών σου με 1/2 φλ. στραγάλι, θα καταφέρεις να μειώσεις τη συστολική πίεση σου κατά 5,2%. Κι όλα αυτά σε διάστημα μόλις 8 εβδομάδων.

Διαβάστε επίσης

FOOD

Οι 10 τροφές πιο πλούσιες σε βιταμίνη Κ, που προτείνονται από διαιτολόγους

Αυτά τα φρούτα και λαχανικά γεμάτα βιταμίνη Κ και σας προσφέρουν σημαντικά οφέλη

FOOD

To top 15 των λαχανικών με χαμηλούς υδατάνθρακες που αγαπούν οι διατροφολόγοι

Μπορεί να είναι τα λαχανικά με τους χαμηλότερους υδατάνθρακες, αλλά είναι γεμάτα με θρεπτική πυκνότητα και υπέροχη γεύση

FOOD

Ποια πολύτιμα οφέλη προσφέρει στον οργανισμό σου το ρόφημα με δεντρολίβανο

6 σημαντικά οφέλη υγείας του τσαγιού δεντρολίβανου

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Παρασκευής 26 Απριλίου

Αφεθείτε στην ευτυχία που σας προσφέρει η καθημερινότητα

PETS

Γιατί η γάτα μου με κοιτάζει επίμονα;

6 λόγοι για τους οποίους οι γάτες κοιτούν επίμονα και πώς να ανταποκριθείτε

ΒΙΒΛΙΟ

12 βιβλία για το Πάσχα του 2024

Η Ναταλία Πετρίτη επιλέγει τα βιβλία που θα μας κρατήσουν συντροφιά στις διακοπές και που θα χαρίσουμε στους αγαπημένους μας.