Ήξερες ότι ο ντεκαφεϊνέ έχει διατροφικά οφέλη; - AllYou.gr

Search

Ήξερες ότι ο ντεκαφεϊνέ έχει διατροφικά οφέλη;

Τι χάνεις και τι κερδίζεις όταν επιλέγεις να πιείς ντεκάφ.

28 Σεπτεμβρίου 2016

Πολλοί από εκείνους που πίνουν τον καφέ τους για να ξυπνάνε, θεωρούν ότι ένας καφές χωρίς καφεΐνη όπως ο decaf δεν προσφέρει κάτι. Για άλλους βέβαια (άτομα με υπερευαισθησία στη λειτουργία του νευρικού συστήματος, με προβλήματα ύπνου, θηλάζουσες ή εγκυμονούσες γυναίκες ή ακόμα και άτομα που ακολουθούν ομοιοπαθητικές θεραπείες) αποτελεί μια αναντικατάστατη επιλογή, λόγω του ότι δεν θέλουν ή δεν πρέπει να προσλάβουν καφεΐνη.

Η αποκαφεϊνοποίηση είναι μια μέθοδος κατά την οποία αφαιρείται το μεγαλύτερο μέρος της καφεΐνης από τον καφέ. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι και μέθοδοι αποκαφεϊνοποίησης. Αν και όλες θεωρούνται ασφαλείς και έχουν το ίδιο αποτέλεσμα, ωστόσο η πιο φυσική είναι εκείνη που γίνεται με τη χρήση νερού. Ο τρόπος αποκαφεϊνοποίησης αναγράφεται στη συσκευασία του καφέ γι’ αυτό καλό είναι πάντα να διαβάζουμε προσεκτικά τις ετικέτες.

Η διαφορά ενός καφέ χωρίς καφεΐνη σε σχέση με έναν κανονικό καφέ είναι μόνο στην ύπαρξη καφεΐνης. Όλα τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά του καφέ όπως τα αντιοξειδωτικά και τα μεταλλικά του στοιχεία παραμένουν αναλλοίωτα. Στην πραγματικότητα ο decaf παρά την απουσία καφεΐνης παρέχει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας. Αποτελεί μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών συστατικών, των γνωστών πολυφαινολών.

Υπάρχουν πολλές επιστημονικές μελέτες γύρω από τη συμβολή των εν λόγω αντιοξειδωτικών στην καλή μας υγεία, καθώς προσφέρουν προστασία ενάντια της καταστροφή ή πρόωρης γήρανσης των κύτταρων. Η διαδικασία αυτή σχετίζεται με πολλές ασθένειες, όπως για παράδειγμα νοσήματα του νευρικού συστήματος (νόσος Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον), διαβήτη και καρδιαγγειακά. Η παρεμπόδισή της με ροφήματα όπως ο ντεκαφεινέ καφέ αποτελεί μια σημαντική ασπίδα προστασίας έναντι όλων των νοσημάτων που αναφέρθηκαν.

Πίνοντας λοιπόν έναν decaf, όπως στιγμιαίο ή ελληνικό, παίρνετε εκτός από το άρωμα και τη γεύση του καφέ και πολλά και σημαντικά σντιοξειδωτικά συστατικά, συνδυάζοντας το τερπνόν μετά του ωφελίμου. 

Πηγή: Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr

Hot αυτή τη στιγμή!

ΜΟΔΑ

Το look που θα σε πείσει να φορέσεις ένα βελούδινο slip φόρεμα

Συνδύασε δύο τάσεις μαζί και δεν θα χάσεις!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Τι «κρύβει» η λατρεία του για το πλούσιο μπούστο

Η συμπεριφορά των αντρών απέναντι στις γυναίκες κρίνεται από τη διαφορά... στήθους, τονίζουν βρετανοί ερευνητές.
ΣΠΙΤΙ

Το χρώμα του 2017 είναι μια ωδή στις νέες αρχές

Η Pantone κατέληξε και φέτος στην απόχρωση που ταιριάζει στη χρονιά που έρχεται.
DO IT YOURSELF

4 στιλιστικές συνήθειες που καλό είναι να αποφεύγεις

Αν θέλεις να εξελίξεις το στιλ σου, τότε πρέπει να θυσιάσεις τα παρακάτω…
BEAUTY TIPS

3 αναπάντεχοι τρόποι να χρησιμοποιήσεις ένα φυσικό έλαιο

Βάλε για τα καλά στην ζωή σου ένα φυσικό έλαιο ομορφιάς!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το τρικ που θα σε βοηθήσει να κάνεις πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές

O πιο απλός τρόπος να κερδίσεις πόντους... υγείας.