FOOD
Ένας ακόμη καλός λόγος να τρως τυρί
Say cheese! Τα νέα είναι καλά για εσένα που αγαπάς το τυρί.
Μαριέτα Χριστοπούλου
Αν αγαπάς το τυρί, τώρα έχεις ακόμα έναν επιστημονικά τεκμηριωμένο λόγο να μην το στερείσαι. Τα νέα έφτασαν πριν λίγο καιρό από την Κίνα, όπου έγινε μετα-ανάλυση δεδομένων που είχαν προκύψει από 15 έρευνες στο παρελθόν.
Αυτό που διαπιστώθηκε είναι πως όσοι καταναλώνουν μια μικρή ποσότητα τυριού καθημερινά (ένα κομμάτι σε μέγεθος σπιρτόκουτου) έχουν 14% μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακού νοσήματος!
Πρόκειται για ακόμα ένα καλό νέο για το τυρί. Πριν λίγο καιρό έρευνα είχε δείξει ότι η κατανάλωση cheddar, παρμεζάνας και μπρι, μπορεί να συμβάλλει στην μακροζωία.
Say cheese, λοιπόν, με μέτρο!
