FOOD
Το απίστευτο όφελος του κουρκουμά
Kαν' το όπως οι Ινδοί. Υπάρχει λόγος.
Μαριέτα Χριστοπούλου
Ο Κουρκουμάς είναι ιδιαίτερα αγαπητός στην Ινδία, και όπως φαίνεται υπάρχει λόγος γι' αυτό!
Μια πρόσφατη έρευνα, δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση του βοηθάει στον εγκέφαλο. Συγκεκριμένα, η ουσία κουρκουμίνη που περιέχει, μπορεί να βοηθήσει την μνήμη και να βελτιώσει τη διάθεση, αν καταναλώνεται καθημερινά.
Τα νέα στοιχεία δημοσιεύτηκαν στο American Journal of Geriatric Psychiarty. Προέκυψαν μετά από εξέταση 40 ενηλίκων, ηλικίας 50-90, που είχαν μέτρια θέματα μνήμης.
Στο παρελθόν, έχει επίσης διαπιστωθεί ότι η κουρκουμίνη έχει αντιοξειδωτικές και και αντιφλεγμονώδεις δράσεις. Tι περιμένεις, λοιπόν; Καν' το όπως οι Ινδοί.
