Skip to main content

FOOD

Γιατί η ντομάτα με ελαιόλαδο είναι η απόλυτη υπερτροφή

Δύο συστατικά όχι τόσο απλά όσο φαίνονται.



Παλιά λέγανε «ψωμί, ελιά και Κώτσο βασιλιά», ενώ κανονικά θα έπρεπε να δώσουν τα βασιλικά εύσημα στην ντομάτα και το ελαιόλαδο. Να τα λέμε και αυτά. 

Γιατί μπορεί εσύ να βρίσκεις ποταπό και ταπεινό ένα πιάτο με γευστική ντοματούλα ραντισμένη με αγνό ελαιόλαδο, έρχονται όμως οι ειδικοί να σε συνεφέρουν. 

Ο συνδυασμός, λένε, αυτών των δύο απλών υλικών είναι ό,τι πιο ευεργετικό για τον οργανισμό σου. Για να δούμε το γιατί.

Το ελαιόλαδο ανήκει ούτως ή άλλως στις υπερτροφές, καθώς συμβάλλει στην αύξηση της “καλής" χοληστερίνης (HDL) και στην ταυτόχρονη μείωση της “κακής” χοληστερίνης (LDL), που φράσσει τις αρτηρίες.

Όταν λοιπόν αυτή η υπερτροφή, που έχουμε σε αφθονία στη χώρα μας, συνδυάζεται με την ντομάτα ενισχύει τη δυναμική της.  

Σύμφωνα με μια σχετική έρευνα, που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Free Radical Biology and Medicine, το ελαιόλαδο αυξάνει την αντιοξειδωτική δράση του λυκοπενίου στην ντομάτα. 

Την επόμενη φορά φτιάξε ή παράγγειλε μια απλή ντοματοσαλάτα. Είναι αρκετή για να μπουστάρει τον οργανισμό σου.

Και προσοχή στις βούτες. Αυτές δεν τις έχουν αγιοποιήσει οι επιστήμονες, αν και χρήζουν επιστημονικής ανάλυσης, δεν νομίζεις;
 

Διαβάστε επίσης

FOOD

Η δύναμη στο πιάτο σου: Γιατί να βάλεις τα σπαράγγια στη διατροφή σου

Εκτός από εξαιρετική γεύση, τα σπαράγγια σού προσφέρουν και πολλά οφέλη

FOOD

Τι συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε τακτικά κουνουπίδι

Υπάρχουν πολλά σημαντικά οφέλη για την υγεία που μπορείτε να έχετε τρώγοντας αυτό το ωφέλιμο λαχανικό.

FOOD

Σαρακοστή: Μια καλή αφορμή για να γίνεις vegan!

Σου έχουμε πολλούς λόγους 

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Παρασκευής 29 Μαρτίου

Μην αποφύγετε να βρείτε τη λύση σε κάτι που σας βασανίζει, όσο και αν φοβάστε μήπως πληγωθείτε

BLOGS

Η Beyoncé αποκαλύπτει την tracklist του νέου της δίσκου, Cowboy Carter

Ο οποίος θα περιλαμβάνει μεταξύ άλλων ένα cover του “Jolene” της Dolly Parton, αλλά και συμμετοχή του θρύλου της country, Willie Nelson

VIRAL

Το teaser trailer της νέας ταινίας του Γιώργου Λάνθιμου Kinds Of Kindness είναι εδώ

Στο Ιστορίες Καλοσύνης πρωταγωνιστεί η άρτι βραβευθείσα με Όσκαρ Emma Stone, ενώ το σενάριο της ταινίας συνυπογράφει το δίδυμο Γιώργος Λάνθιμος-Ευθύμης Φιλίππου.