FOOD
3 οφέλη της κανέλας που δεν ήξερες
Εσύ τον κανελώνεις τον καπουτσίνο;
"Κανέλα; Σοκολάτα;". Κάθε φορά που παίρνω τον αγαπημένο μου καφέ, η ίδια ακριβώς ερώτηση λίγο πριν τον πάρω στα χέρια μου και τον απολαύσω.
Και η ίδια και απαράλλαχτη απάντηση: Κανελίτσα, παρακαλώ! Δεν υπάρχει περίπτωση να μην βάλω κανέλα στον καφέ μου αφού ξέρω ότι:
1. Η κανέλα έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, γιατί να μην επωφεληθώ;
2. Μαζί με την επίδραση της καφεϊνης στον εγκέφαλό μου, η κανέλα έρχεται να ενισχύσει την καλή λειτουργία του ενώ συντελεί στον έλεγχο των οπτικών και κινητικών δραστηριοτήτων μου.
3. Με βοηθά στο κρυολόγημα, αν και ο καφές δεν είναι ακριβώς το ρόφημα που επιλέγω όταν αρρωσταίνω. Η κανέλα όμως σε ένα ρόφημα που θα πιω ζεστό θα ανακουφίσει την ενόχληση στον λαιμό μου και ανοίγει τα ιγμόρεια.
Εγώ πάντως την κανέλα τη βάζω και στο κοκκινιστό, και πάνω από το παστίτσιο και πασπαλίζω και το μήλο που τρώω για απογευματινό. Της έχω μια αδυναμία, δεν μπορείς να πεις.
