Βαριέσαι να μαγειρέψεις; Αυτή η έρευνα θα σου αλλάξει τη γνώμη! - AllYou.gr

Search

Βαριέσαι να μαγειρέψεις; Αυτή η έρευνα θα σου αλλάξει τη γνώμη!

Η μαγειρική... αδυνατίζει.

04 Δεκεμβρίου 2014

Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Public Health Nutrition, δείχνει πως τα άτομα που μαγειρεύουν τα γεύματά τους στο σπίτι, έχουν περισσότερο υγιεινές διατροφικές συνήθειες και καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες, συγκριτικά με όσους μαγειρεύουν λιγότερο συχνά. 

Η ερευνητική ομάδα χρησιμοποίησε δεδομένα που συλλέχθηκαν κατά το διάστημα 2007-2010 από περισσότερους από 9.000 ενήλικες ηλικίας 20 ετών και άνω. Τα δεδομένα περιλάμβαναν πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα που κατανάλωσαν οι συμμετέχοντες μέσα σε ένα 24ωρο, καθώς και πληροφορίες για άλλες διατροφικές συμπεριφορές, όπως για παράδειγμα η κατανάλωση «πρόχειρου-γρήγορου» φαγητού σε διάστημα 30 ημερών.

Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι το 8% των συμμετεχόντων, μαγείρευαν δείπνο στο σπίτι μία φορά την εβδομάδα ή λιγότερο και κατανάλωναν κατά μέσο όρο 2.300 θερμίδες, 84 γραμμάρια λίπους και 135 γραμμάρια σακχάρων ανά ημέρα. Από την άλλη, το 48% των εθελοντών βρέθηκε ότι μαγείρευαν δείπνο στο σπίτι 6-7 φορές την εβδομάδα και κατανάλωναν κατά μέσο όρο 2.164 θερμίδες, 81 γραμμάρια λίπους και 119 γραμμάρια σακχάρων ανά ημέρα. Επιπλέον φάνηκε ότι τα άτομα που μαγειρεύουν συχνότερα στο σπίτι, επιλέγουν κατεψυγμένα τρόφιμα λιγότερο συχνά κι επιπλέον είναι λιγότερο πιθανό να προτιμήσουν «πρόχειρο-γρήγορο» φαγητό σε περιπτώσεις που γευματίζουν εκτός σπιτιού.

Όπως αναφέρει ο επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας, η παχυσαρκία είναι ένα αυξανόμενο πρόβλημα δημόσιας υγείας, που συμβάλλει στην αύξηση του κινδύνου εμφάνισης προβλημάτων όπως ο διαβήτης, η υπέρταση και τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Η παρούσα μελέτη δείχνει πως όσοι μαγειρεύουν στο σπίτι ακολουθούν γενικά μια πιο υγιεινή διατροφή

Πηγή: http://www.neadiatrofis.gr/

Συντάκτης

Hot αυτή τη στιγμή!

FASHION TRENDS

Αυτή η τάση είναι η πιο chic εναλλακτική του νυφικού φορέματος

Γιατί μια λευκή ολόσωμη φόρμα πρέπει να είναι το ρούχο που θα φορέσεις την ημέρα του γάμου σου!
ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ

"Καλησπέρα από το Χαλέπι. Διαβάζω για να ξεχάσω τον πόλεμο"

Η Bana Alabed είναι 7 χρονών και μαζί με τη μητέρα της, διατηρεί έναν από τους πιο καθηλωτικούς λογαριασμούς στο Twitter.
DO IT YOURSELF

To πιο εύκολο και κομψό μανικιούρ για να δοκιμάσεις τώρα

Πριν κλείσεις το επόμενο ραντεβού στην μανικιουρίστα σου δοκίμασε αυτό!
ΑΣΚΗΣΗ

«Αν και δεν έχω παχύνει, τα ρούχα μου με στενεύουν. Τι συμβαίνει;»

Το πρόβλημα είναι συνηθισμένο και –ευτυχώς- υπάρχει λύση υποστηρίζουν οι ειδικοί.
ΣΧΕΣΕΙΣ

3 τρόποι να διαχειριστείς τη ζήλια του

Σε ζηλεύει; Μάθε πώς μπορείς να αποφύγεις τις σκηνές ζηλοτυπίας που ενδέχεται να φθείρουν τη σχέση σας.
FASHION NEWS

Tα 10 καλύτερα looks από την Chanel Métiers d’Art συλλογή

Ετοιμάσου να αντικρύσεις ιδιοφυή σύνολα, δια χειρός Karl Lagerfeld!