"Πόσα αυγά την εβδομάδα μπορεί να τρώει το παιδί μου;" - AllYou.gr

Search

"Πόσα αυγά την εβδομάδα μπορεί να τρώει το παιδί μου;"

Όσα πρέπει να γνωρίζεις γι' αυτήν την ωφέλιμη τροφή...

> ΠΑΙΔΙ ::
21 Ιουνίου 2015

Υπάρχει η άποψη ότι η καθημερινή κατανάλωση αυγών μπορεί να αυξήσει την χοληστερόλη και έτσι γονείς και παιδίατροι αποκλείουν τα αυγά από την διατροφή των παιδιών. Είναι όμως σωστό αυτό; Η απάντηση είναι όχι.

Το αυγό είναι μία άριστη τροφή, υψηλής βιολογικής αξίας, με λίγες θερμίδες. Ο κρόκος του αυγού είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α, Β, D, E , μέταλλα και ιχνοστοιχεία Fe, Zn, Se.

Περιέχει χολίνη, Lutein και Zeixanthin που μειώνουν τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και του καταρράκτη, επίσης περιέχει θειούχες ουσίες απαραίτητες για υγιή μαλλιά και νύχια. Η λεκιθίνη που περιέχει, δρα στις κυτταρικές μεμβράνες και κάνει τη χοληστερόλη «μη διαθέσιμη για απορρόφηση».

Μελέτες, σε ενήλικες και σε παιδιά, έχουν δείξει ότι με την κατανάλωση αυγών αυξάνουν:

- τα μεγάλου μεγέθους και λιγότερο αθηρογόνα μόρια της LDL-χοληστερόλης

- τα πιο αποτελεσματικά μόρια της προστατευτικής HDL- χοληστερόλης.

Υποστηρίζεται, δηλαδή, ότι τα αυγά αλλάζουν τον φαινότυπο της LDL-χοληστερόλης από τον αθηρογενετικό Β στον λιγότερο αθηρογενετικό Α.

Τέλος, μετά από καθημερινή κατανάλωση αυγών, αναφέρθηκε σημαντική αύξηση της αδιπονεκτίνης, γνωστή για την αντιφλεγμονώδη και αντιαθηρογόνο δράση της.

Μελέτες σε ενήλικες έχουν δείξει, ότι η συστηματική κατανάλωση μέχρι και τεσσάρων αυγών την εβδομάδα δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου.

Τελικά, παιδιά μικρότερα των 2χρόνων μπορούν να τρώνε 4-5 αυγά την εβδομάδα, ενώ παιδιά μεγαλύτερα των 2 χρόνων με υπερχοληστερολαιμία μπορούν και πρέπει να τρώνε 2-3 ολόκληρα αυγά την εβδομάδα.

Το ασπράδι είναι λεύκωμα υψηλής βιολογικής αξίας, δεν περιέχει χοληστερόλη και μπορεί να καταναλώνεται ελεύθερα.

Πηγή: familylife.gr

 

 

 

 

Hot αυτή τη στιγμή!

DO IT YOURSELF

Να τι θα φορέσεις στην επόμενη βραδινή σου έξοδο

Ακόμη και αν ο καιρός γράφει… μείον, εσύ θα είσαι in style!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τελικά υπάρχουν τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες;

Ώρα να μάθεις αν όντως υπάρχουν τρόφιμα που αποδίδουν λιγότερες θερμίδες από αυτές που δαπανά ο οργανισμός για την πέψη τους.
FASHION TRENDS

Αυτή η τάση είναι η πιο chic εναλλακτική του νυφικού φορέματος

Γιατί μια λευκή ολόσωμη φόρμα πρέπει να είναι το ρούχο που θα φορέσεις την ημέρα του γάμου σου!
ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ

"Καλησπέρα από το Χαλέπι. Διαβάζω για να ξεχάσω τον πόλεμο"

Η Bana Alabed είναι 7 χρονών και μαζί με τη μητέρα της, διατηρεί έναν από τους πιο καθηλωτικούς λογαριασμούς στο Twitter.
DO IT YOURSELF

To πιο εύκολο και κομψό μανικιούρ για να δοκιμάσεις τώρα

Πριν κλείσεις το επόμενο ραντεβού στην μανικιουρίστα σου δοκίμασε αυτό!
ΑΣΚΗΣΗ

«Αν και δεν έχω παχύνει, τα ρούχα μου με στενεύουν. Τι συμβαίνει;»

Το πρόβλημα είναι συνηθισμένο και –ευτυχώς- υπάρχει λύση υποστηρίζουν οι ειδικοί.
×