Σάλτσα πέστο με άγριο σκόρδο - AllYou.gr

Search

Σάλτσα πέστο με άγριο σκόρδο

Ψάχνεις για μια καινούρια γευστική εμπειρία; Πέστο... κι έγινε, με αυτήν την υπέροχη παραλλαγή της κλασικής συνταγής!

07 Δεκεμβρίου 2015

Υλικά για 2 μικρά βάζα

150g άγριο σκόρδο χωρίς τα κοτσάνια

50g ηλιόσπορος

50 g παρμεζάνα 100 g

75ml ηλιέλαιο

2 κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση:

1. Πλένεις καλά το σκόρδο και το αφήνεις να στεγνώσει. Στη συνέχεια, το κόβεις, το βάζεις σε ένα μπλέντερ και το χτυπάς μέχρι να δημιουργηθεί μια πάστα. 

2. Προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάς καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα απαλό μείγμα.

3. Μεταφέρεις το πέστο στο βάζο, πιέζοντας καλά τη σάλτσα με ένα κουτάλι. Καλύπτεις το πέστο με μια λεπτή στρώση ηλιέλαιο. Τέλος, κλείνεις τα βαζάκια και τα αποθηκεύεις στο ψυγείο.  

Tip: Αυτή η σάλτσα διατηρείται στο ψυγείο για περίπου 15 ημέρες. Αν θες το πέστο σου να «ζήσει» περισσότερο, μπορείς να το αποθηκεύσεις στην κατάψυξη.

Πηγή: www.theseedblog.com

Hot αυτή τη στιγμή!

BEAUTY NEWS

Αυτά τα κραγιόν θα γίνουν τα αγαπημένα σου

Δίνουν σχήμα και σμιλεύουν τα χείλη με λάμψη και ζωηρά χρώματα!
ΥΓΕΙΑ

Πως ο βελονισμός μπορεί να πολεμήσει τους πόνους περιόδου

Η παραδοσιακή κινέζικη ιατρική υποστηρίζει ότι μπορεί με το βελονισμό να εξαλείψει πλήρως τα επώδυνα συμπτώματα της έμμυνου ρύσης.
ΠΑΙΔΙ

Η θηλάζουσα κούκλα που έγινε sold out σε λίγες ώρες

Μια μαμά από την Αυστραλία έκανε το χόμπι της επάγγελμα και... ξεπούλησε.
ΜΟΔΑ

3 fashion items που πρέπει να έχεις στη ντουλάπα σου τις γιορτές

Αυτά τα ρούχα πρέπει να υπάρχουν στην ντουλάπα σου!
BEAUTY TIPS

Τι τρώνε τα μοντέλα της Victoria’s Secret για να έχουν καθαρή επιδερμίδα

Όταν περπατάς στον πιο σημαντικό fashion show, πρέπει το δέρμα σου να είναι άψογο!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Να γιατί ερωτευόμαστε

Νέα έρευνα έρχεται να μας αποκαλύψει τη μυστική συνταγή του έρωτα.