Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τα μυστικά για τέλεια τηγανιτά φαγητά

Ξέρουμε που κρύβεται το κλειδί της επιτυχίας τους.


Γωγώ Καρκάνη

Όποια συνταγή για κουρκούτι κι αν θέλεις να φτιάξεις (π.χ. για τηγανιτό κοτόπουλο, λαχανικά ή μπακαλιάρο), υπάρχουν δύο τρικ που πρέπει να ακολουθήσεις για να απογειώσεις το αποτέλεσμα.

Σου τα αποκαλύπτει η food blogger Άντζελα Κοντού (ahungrybear.weebly.com):

1. Προσθέτεις στο κουρκούτι ένα κουταλάκι ζάχαρη, που βελτιώνει τη γεύση και ταυτόχρονα δίνει ένα ωραίο ρόδισμα στην κρούστα κατά το τηγάνισμα.

2. Αφήνεις το κουρκούτι σου να σταθεί για τουλάχιστον μισή ώρα πριν από το τηγάνισμα.

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πώς να φτιάξεις τη δική σου σπιτική λαγάνα

Μετά τις καραντίνες άλλωστε έχεις γίνει εξπέρ στο να φτιάχνεις ψωμί!

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Γευστική βουτιά στη Σαρακοστή

Με κύριο συστατικό το ταχίνι αυτές οι επιλογές ντιπ θα αναδείξουν το σαρακοστιανό τραπέζι

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Δύο σούπερ ιρλανδικά κοκτέιλ για να πιείς εις υγείαν του St. Patrick’s day

Αν αγαπάς την Ιρλανδία, αυτά τα δύο κοκτέιλ θα σε ταξιδέψουν νοερά

Προτεινόμενα

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζώδια Τρίτης 19 Μαρτίου

Ο δυναμισμός σας θα τραβήξει το ενδιαφέρον των άλλων

ΑΥΤΟΒΕΛΤΙΩΣΗ

Πώς να απαλλαγείς μια και καλή από τους τοξικούς ανθρώπους

Για ορισμένους χρειάζεσαι κάτι παραπάνω από 2 μέτρα απόστασης…

SELF-LOVE

Πώς να αποφύγεις την… ψυχολογική αποφυγή;

Συνέχισε να διαβάζεις, αν συνηθίζεις να αποφεύγεις πράγματα που σου προκαλούν δυσφορία ή άγχος;