ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Luxurious Βurgerholic
Όταν η υψηλή γαστρονομία συνάντησε τα burger!
Από τα πιο εκλεπτυσμένα εστιατόρια στην Αθήνα, με κινηματογραφικό concept και αισθητική άλλου επιπέδου. Πρόκειται για το εστιατόριο του ξενοδοχείου Divani Caravel, Juju Bar & Restaurant.
Η κουζίνα του στην «μοντέρνα» εκδοχή της, εγκαινίασε το νέο της concept menu “Burgers & Cocktails” και ακόμα γλύφουμε τα δάχτυλα μας. Πρόκειται για μια «εύγευστη» ιδέα, που στολίζει τα αγαπημένα μας burger με εκλεπτυσμένες γκουρμέ πινελιές, κάνοντάς τα πιο λαχταριστά από ποτέ.
Ο συνδυασμός πρωτότυπων υλικών καθώς και ο τρόπος μαγειρέματος τους έχουν κάνει αυτά τα πέντε burger να ξεχωρίζουν. Caesar’s burger, Black angus burger, Lobster burger είναι μερικά από τα ζουμερά burger του καταλόγου. Εμείς δοκιμάσαμε το τελευταίο και πάθαμε πλάκα με το πόσο εναρμονισμένα έδενε η πικάντικη μαγιονέζα με τις πίκλες καρότου, το φρέσκο κόλιανδρο και το αγγούρι. Όσο για τα Cocktails, μια πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων ξετυλίγεται μέσα σε κάθε ποτήρι, αφήνοντας γοητευμένους όσους τα δοκιμάζουν.
Από τις 10 Οκτωβρίου και κάθε Πέμπτη, το Juju Bar & Restaurant δίνει την ευκαιρία στους επισκέπτες του να δοκιμάσουν αυτές τις πέντε δημιουργικές προτάσεις λαχταριστών burger, ώστε οι Πέμπτες μας να αποκτήσουν άλλο ενδιαφέρον. Φυσικά, τα burger, όπως και όλο το καινούργιο menu, φέρουν την υπογραφή του ταλαντούχου chef Σάββα Ληχανίδη. Κάπως έτσι το quote της Πέμπτης είναι: When life throws you a burger – eat it!
