Στη Χίο οι βόλτες δεν μοιάζουν με τις άλλες! - AllYou.gr

Search

Στη Χίο οι βόλτες δεν μοιάζουν με τις άλλες!

Η Κέλλυ, σήμερα, σε κερνάει Χιώτικη μαστίχα, καφέ, ποτό και…καραμελωμένο (χιώτικο) γουρουνόπουλο.

18 Αυγούστου 2017

Τόσες Παρασκευές που κάνουμε βόλτες μαζί, σίγουρα ξέρεις πολλά για μένα! Άρα, σίγουρα έχεις καταλάβει πως είμαι από τη Χίο. Οπότε σήμερα (για άλλη μια φορά) λέω να σε ξεναγήσω εκεί. Και αυτό θα το κάνω για δύο λόγους: Για εσένα που παίρνεις άδεια από την δουλειά τώρα, αλλά και για εσένα που μπορείς να ξεκλέψεις λίγες ημέρες άδειας ακόμα!

Για αυτούς τους δύο λόγους λοιπόν και ακόμη περισσότερους και σαν σωστή -ανεπίσημα πάντα-, πρέσβειρα του πιο ιδιαίτερου νησιού της Ελλάδας που είμαι, σε προσκαλώ να επισκεφτείς την Χίο. Και μην σκιάζεσαι (όπως λέμε και στο χωριό μου). Δεν θα πας εκεί με τα μάτια κλειστά, γιατί πολύ απλά θα σε καθοδηγήσω εγώ. Θα σου προτείνω τα 5 καλύτερα μέρη για να πας, έτσι ώστε να απολαύσεις αυτόν τον μοσχοβολιστό, γεμάτο ιστορία τόπο ακόμη και εάν ένα μέρος του έχει πλέον γίνει απλά στάχτη και… μπούρμπερη. Στο υπόσχομαι, θα περάσεις καλά.

Για καφέ

My Café: Ίσως και ο καλύτερος καφές στην Χίο. Οι έμπειροι baristas του μαγαζιού (ναι, είχα και στο χωριό μου) θα σου ετοιμάσουν τον πιο απολαυστικό καφέ του νησιού από απόψη ποιότητας αλλά και εκτέλεσης. Το απόλυτο μέρος για να κάνεις μια πρώτη στάση πριν φύγεις για κάποια παραλία στην Νότια πλευρά του νησιού καθώς πέρα από τον εξαιρετικό καφέ, μπορείς να προμηθευτείς και ένα (από την μεγάλη ποικιλία του καταλόγου) λαχταριστό σάντουιτς, για να φας μετά το δροσιστικό σου μπάνιο. Προτείνω αυτό με τα ψητά λαχανικά, τυρί κρέμα και σπιτική σάλτσα ντομάτας. To die for!

Για πολιτισμό

Μουσείο Μαστίχας: Σε ένα σκηνικό λες και είναι βγαλμένο από ταινία western και στην μέση του πουθενά, βρίσκεται πλέον ένα από τα πιο όμορφα μουσεία της Ελλάδας. Το Μουσείο της Μαστίχας (του οποίου την κατασκευή χρηματοδότησε το Ίδρυμα της Τράπεζας Πειραιώς) είναι μια όαση στο άγριο τοπίο της νότιας πλευράς της Χίου. Ξύλο, γυαλί, πέτρα και σίδερο είναι τα βασικά στοιχεία του πανέμορφου κτίσματος το οποίο σε πάνω από 1.200 τ.μ στεγάζει όλη την ιστορία και κληρονομιά της μαστίχας αλλά και της Χίου. Φυσικά, το καλύτερο μέρος από την επίσκεψη του μουσείου, είναι η εξωτερική του έκθεση όπου μπορεί κανείς να δει από κοντά τα περίφημα μαστιχόδεντρα, μέχρι και να βγάλει μια selfie μαζί τους…

Για μπάνιο

Μαύρα Βόλια, Αποθήκα: Πραγματικά μου είναι πολύ δύσκολο να διαλέξω ένα μόνο μέρος για μπάνιο στην Χίο. Αλλά μιας και σε έχω… τραβήξει στα νοτιόχωρα, θα σου δώσω τουλάχιστον δύο επιλογές για να αποφασίσεις αυτή που σου ταιριάζει καλύτερα. Πρώτη επιλογή τα φημισμένα Μαύρα Βόλια στο Εμπορειός, η οποία πέρσι στέφθηκε ως η καλύτερη παραλία της Ελλάδας. Και δικαιωματικά βέβαια καθώς μόλις αντικρύσεις τις μαύρες αυτές πέτρες τις οποίες ένδοξα στολίζουν αυτά τα καταγάλανα, ήρεμα νερά ανάμεσα στους στωικούς αυτούς βράχους, τότε θα καταλάβεις γιατί ελαβε και αυτό τον τίτλο. Από την άλλη βέβαια, αν θέλεις να απολαύσεις κάποιο watersport σε έναν μαγευτικό κολπίσκο, με κρυστάλλινα νερά, στην μέση του πουθενά, τότε επιβάλλεται να επισκεφθείς την Αποθήκα, στα Μεστά. Μην παραλείψεις σε καμία περίπτωση να νοικιάσεις κανό, με σκοπό να δεις τις σπηλιές αλλά και τις απόμερες, μικρότερες παραλίες που βρίσκονται μόλις λίγα μέτρα πιο μακριά από την κεντρική παραλία. Και φυσικά, μην ξεχάσεις να πάρεις και το κινητό σου μαζί, γιατί το τοπίο και τα ηφαιστειογενή εντυπωσιακά βράχια, θα σε εμπνεύσουν να βγάλεις την καλύτερη φωτογραφία για το Instagram.

Για φαγητό

Στου Γιώργου: Κάπου μέσα στα στενάκια του Κάμπου, αλλά όχι πολύ μακριά από την Χώρα του νησιού, βρίσκεται ένα παλιό αρχοντικό σπίτι που έχει μετατραπεί στο πιο γραφικό εστιατόριο / ουζερί. Το σημείο; Ειδυλλιακό και η θέα καταπλητική, γι΄αυτό πήγαινε εκεί πριν σουρουπώσει. Το φαγητό; Σπιτικό με ένα μικρό twist από γκουρμέ κουζίνα. Όπως για παράδειγμα τα χερίσια μακαρόνια με πέστο βασιλικού ή το θεϊκότατο, καραμελωμένο γουρουνόπουλο με φρέσκιες, τηγανητές πατάτες. Και αν είσαι λάτρης των γλυκόξινων γεύσεων, μην παραλείψεις να φας το ψαρονέφρι με σως σύκου και ρύζι μπασμάτι. Να, τι έπαθα τώρα και μου άνοιξε η όρεξη…

Για ποτό (και για χορό)

44 Bar: Η νεότερη προσθήκη στο nightlife της Χίου και όχι μόνο, καθώς το μαγαζί προσφέρει και καταπληκτικό καφέ, πρωινό και lunch, είναι το 44. Μια από τις ιδιοκτήτριες του μαγαζιού η Ρίτσα Γιαλούρη έχει με επιτυχία μεταφέρει στο νησί, ένα αθηναϊκών προδιαγραφών μπαρ, στο πιο πολυπερπατημένο σημείο του νησιού: Το λιμάνι. Με θέα λοιπόν την θάλασσα αλλά και τα… μαγικά τρικ του bartender του μαγαζιού στην μπάρα, μπορείς να απολαύσεις εμ, λίγο πολύ τα πάντα! Απίστευτα κοκτέιλ, καθαρά ποτά (μην φύγεις από το μπαρ πριν σου προσφέρει ο barman ένα σφηνάκι μαύρο ρούμι με μια φέτα ανανά) και φυσικά ευχάριστο περιβάλλον και πολύ χορό. Τι να τα κάνεις τα χιπστεράδικα κοκτέιλ-μπαρς στο κέντρο της Αθήνας, όταν υπάρχει αυτό και με θέα τα γειτονικά εδάφη της Τουρκιάς, οεο;


So long λοιπόν, μέχρι την επόμενη Παρασκευή!



Ακολούθησε το allyou στο Instagram!