H Ασία είναι μόλις δύο σταθμοί του μετρό μακριά

Από μικρή λάτρευα τις ταινίες του Bruce Lee. Δηλαδή, υπάρχει άνθρωπος που να μην του αρέσουν; Και γενικά, πάντα κάτι με τράβαγε στην αισθητική της Άπω Ανατολής. Από τα ρούχα, μέχρι και την τέχνη. Βρίσκω εξαιρετικό ενδιαφέρον στην κουλτούρα αυτή και ο λόγος ίσως να είναι οι διαφορές που έχει ο δυτικός με τον ανατολικό πολιτισμό.

Και φυσικά, ο πολιτισμός αυτός, έχει προσφέρει στον κόσμο μια τρομερή κουζίνα. Κινέζικη, ιαπωνέζικη, κορεάτική κτλ. Όλες αυτές κουζίνες είναι από τις πιο διάσημες στον κόσμο και υπάρχει λόγος:είναι πεντανόστιμες!

Ακόμα θυμάμαι την πρώτη φορά που δοκίμασα ασιατικό φαγητό. Ήμουν μικρή, 10-12 χρονών το πολύ. Είχαμε πάει με τους γονείς μου σε ένα κινέζικο εστιατόριο στο Παλαιό Φάληρο. Δεν νομίζω ότι υπάρχει ακόμη. Ήταν η πρώτη φορά που δοκίμασα sweet chill σως και ξετρελάθηκα. Φυσικά, ήταν και το τηγανητό ρύζι, η πάπια Πεκίνου και ένα σωρό ακόμη φαγητά που με έκαναν να λατρέψω την κουζίνα αυτή.

Νομίζω είναι οι τόσο έντονες και ενδιαφέρουσες γεύσεις, που δε γίντεαι να μη με ιντριγκάρουν. Σήμερα, λοιπόν, θα…. ιντριγκάρω για ένα ακόμη βράδυ την γευστική μου παλέτα (πω πω, ούτε κριτής στο Master Chef να ήμουν) και θα απολαύσω το πιο αυθεντικό κινέζικο φαγητό στην πόλη.

Η... Κίνα είναι μόλις δύο σταθμοί του μετρό μακριά! Από το Σύνταγμα λοιπόν, θα πάρω το μετρό και θα κατέβω στον Κεραμεικό. Πάνω στην Ιερά Οδό βρίσκεται η «Κίνα»….!

Το Asian Taste (Ιεράς οδού & Κεραμεικού 116, Γκάζι) ανακάλυψα πριν περίπου 6 μήνες. Το έβλεπα χρόνια στην γωνία της Κεραμεικού, αλλά ποτέ δεν είχα δώσει σημασία, μέχρι που ένας φίλος αποφάσισε να με βγάλει για φαγητό εκεί. Από την είσοδο κι όλας του μαγαζιού θα μεταφερθείς στην Άπω Ανατολή!

Τα κόκκινα Chinese φανάρια, οι δυο χρυσοί τεράστιοι δράκοι έξω από το μαγαζί αλλά και τα τεράστια ενυδρεία με εξωτικά ψάρια, καβούρια και αστακούς είναι ένα καλό… καλωσόρισμα στο μαγαζί!

Αλλά και ο υπόλοιπος χώρος του μαγαζιού είναι εκπληκτικός! Από τις ταπετσαρίες με τα κινέζικα blossoms και άνθη, μέχρι και τις ροτόντες με τα rotating trays και τα μπορντό τραπεζομάντιλα θα σε κάνουν να πιστέψεις βαθιά μέσα σου, ότι αν ζούσε ο Bruce Lee, θα πεταγόταν σίγουρα από κάπου, δημιουργώντας σαματά προσπαθώντας να ξεφύγει από Ρώσους κακοποιούς!

Όλα αυτά, ανταμείβονται ακόμη περισσότερο, όταν κάτσεις να φας! Ο κατάλογος του εστιατορίου; Μακροσκελής. Θα δεις πολλά αυθεντικά πιάτα στο μενού (μέχρι και βατραχοπόδαρα) για τους πιο τολμηρούς. Εγώ, όμως κάθε φορά που πάω στο μαγαζί δεν πρόκειται να μην παραγγείλω το καπνιστό κοτόπουλο που μοσχοβολάει, το μοσχάρι που σερβίρεται και μαγειρεύεται μπροστά σου, πάνω σε μια καυτή πλάκα, το curry τηγανητό ρύζι και την πάναπλη αλλά πεντανόστιμη σαλάτα με αγγούρι, σουσάμι και σόγια σως.

Όλα αυτά τα πιάτα συνοδεύονται τέλεια με ένα μπουκάλι, καλό, ελληνικό κρασί (οξύμωρο το ξέρω), καθώς το μαγαζί διαθέτει μια μεγάλη λίστα κρασιών. Αν φυσικά, θέλεις να ζήσεις την εμπειρία all the way, τότε πρέπει να πιες ένα ποτηράκι σάκε. Πρόσεχε όμως, γιατί…. βαράει, όπως και ο Bruce Lee αυτούς τους Ρώσους κακοποιούς που λέγαμε πριν!

Γευστικό ταξίδι, στα γρήγορα; Check!