Σοκολάτα με εδώδιμα άνθη - AllYou.gr

Search

Σοκολάτα με εδώδιμα άνθη

Κι όμως, κάποια λουλούδια τρώγονται!

13 Απριλίου 2015

Αν η ιδέα του να χρησιμοποιήσεις τα λουλούδια στη μαγειρική σού ακούγεται εξωτική, να ξέρεις ότι ήδη μπορεί να τα έχεις δοκιμάσει π.χ. σε γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο ή στους γεμιστούς κολοκυθοανθούς. Όμως υπάρχουν πολλά ακόμη άνθη που μπορείς να προσθέσεις σε γλυκές και αλμυρές συνταγές, όπως οι βιολέτες, τα γαρίφαλα, οι πανσέδες και οι κατιφέδες! Προσοχή: Μην τα αγοράσεις από φυτώριο γιατί μπορεί να είναι επιβαρυμένα με χημικά, αλλά καλλιέργησέ τα στη βεράντα σου. Επίσης, απόφυγε να τα καταναλώσεις αν πάσχεις από αλλεργίες.

Η πρότασή μας; Μια... ανθισμένη σοκολάτα, που μπορείς να φτιάξεις εύκολα μόνη σου!

Υλικά:

λευκή σοκολάτα

χρώμα ζαχαροπλαστικής σε τζελ

εδώδιμα άνθη (τα πέταλα)

πολύχρωμα τρουφάκια

Εκτέλεση:

1. Λιώνεις τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας.

2. Χωρίζεις τη λιωμένη σοκολάτα σε δύο μπολ και προσθέτεις διαφορετικό χρώμα ζαχαροπλαστικής στο καθένα. Η πρόταση της φωτό είναι ροζ και βιολετί.

3. Απλώνεις τη λιωμένη σοκολάτα σε ένα ταψί που έχεις σκεπάσει με αντικολλητικό χαρτί. Καλύπτεις το μισό ταψί με το μείγμα του ενός χρώματος και το άλλο μισό με το μείγμα του άλλου. Απλώνεις ομοιόμορφα τη σοκολάτα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, ώστε τα δύο μείγματα να ενωθούν στη μέση.

4. Προτού η σοκολάτα πήξει, πασπαλίζεις από πάνω τα πέταλα των λουλουδιών. Προσθέτεις αν θέλεις και πολύχρωμα τρουφάκια.

5. Περιμένεις να στερεοποιηθεί εντελώς η σοκολάτα. Για να επισπεύσεις τη διαδικασία, μπορείς να τη βάλεις στο ψυγείο. Μόλις πήξει, τη σπας σε κομμάτια.

Πηγή: Paper & Stitch

Hot αυτή τη στιγμή!

ΠΑΙΔΙ

Μια ξεχωριστή φιλία αφιερωμένη στα υιοθετημένα παιδιά

Ο Buddy και ο Reagan, ποζάρουν υπέροχα για καλό σκοπό.
ΕΓΩ

Να γιατί ήρθε η ώρα να μάθεις να μιλάς ισπανικά

Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι οι ξένες γλώσσες έχουν ευεργετική επίδραση και στην προσοχή μας.
ΠΑΙΔΙ

Πως να προστατεύσεις το παιδί σου από το bullying

Σχολικός και κοινωνικός εκφοβισμός και πως αντιμετωπίζεται.
ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ

Μύθοι και αλήθειες για τα κιλά στην εγκυμοσύνη

Ποια είναι η συνιστώμενη πρόσληψη βάρους και τι κίνδυνοι υπάρχουν όταν το νούμερο στη ζυγαριά, ανεβαίνει εντυπωσιακά.
FASHION NEWS

6 πράγματα που πρέπει να ξέρεις για το φετινό show της Victoria’s Secret

Οι πιο όμορφες γυναίκες του κόσμου έφτασαν μέχρι το Παρίσι, για να περπατήσουν στο μοναδικό αυτό show!
BEAUTY TIPS

3 λάθη που κάνεις στα σγουρά μαλλιά σου όταν τα ισιώνεις

Έτσι θα κάνεις το ίσιωμα παιχνιδάκι.