Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει τούρτα με αλμυρή καραμέλα και αφρό σοκολάτας - AllYou.gr

Search

Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει τούρτα με αλμυρή καραμέλα και αφρό σοκολάτας

Η δημιουργός του αγαπημένου μας blog μαγειρικής elalifieraki.blogspot.gr, σου προτείνει... 

01 Φεβρουαρίου 2016

Υλικά:

500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

500 γρ. μπισκότα τύπου digestive θρυμματισμένα εντελώς

100 γρ. μαργαρίνη λιωμένη

200 γρ. νουτέλα (ή όποιο άλλο άλειμμα σοκολάτας επιθυμείς)

1 γάλα ζαχαρούχο σε μορφή καραμέλας (το βράζουμε σε χύτρα για 25 λεπτά και το αφήνουμε μέσα μέχρι να κρυώσει)

1/3 από κουταλάκι του γλυκού ανθό αλατιού

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα μπισκότα με την μαργαρίνη, για να ετοιμάσουμε τη βάση της τούρτας. Σε ένα τσέρκι 28εκ. ρίχνουμε το μείγμα και το πιέζουμε με το χέρι μας να σταθεροποιηθεί.

2. Απλώνουμε από πάνω την καραμέλα από το ζαχαρούχο γάλα και πασπαλίζουμε με το αλάτι.

3. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σφικτή σαντιγί και ρίχνουμε μέσα και την σοκολάτα. Ανακατεύουμε ελαφριά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το ρίχνουμε πάνω από την καραμέλα και το στρώνουμε ομοιόμορφα. Πασπαλίζουμε με τριμμένη κουβερτούρα και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.

Hot αυτή τη στιγμή!

ΑΣΚΗΣΗ

«Αν και δεν έχω παχύνει, τα ρούχα μου με στενεύουν. Τι συμβαίνει;»

Το πρόβλημα είναι συνηθισμένο και –ευτυχώς- υπάρχει λύση υποστηρίζουν οι ειδικοί.
ΣΧΕΣΕΙΣ

3 τρόποι να διαχειριστείς τη ζήλια του

Σε ζηλεύει; Μάθε πώς μπορείς να αποφύγεις τις σκηνές ζηλοτυπίας που ενδέχεται να φθείρουν τη σχέση σας.
FASHION NEWS

Tα 10 καλύτερα looks από την Chanel Métiers d’Art συλλογή

Ετοιμάσου να αντικρύσεις ιδιοφυή σύνολα, δια χειρός Karl Lagerfeld!
BEAUTY TIPS

3 φρούτα που θα βελτιώσουν την επιδερμίδα σου

Ενίσχυσε την διάθεση και το δέρμα σου εκ των έσω!
ΑΣΚΗΣΗ

Ποια ώρα είναι καλύτερα να προπονείσαι;

Μια νέα μελέτη, αποκαλύπτει αν τελικά υπάρχει ιδανική ώρα για να το ρίξεις στην άσκηση.
FASHION NEWS

Η Nidodelida φέτος γράφει την δική της… αλφάβητο

Η νέα συλλογή “Alpha & Beta” του brand θα σε κάνει να δεις… αστεράκια!