Σήμερα θα φτιάξουμε αυτό το γλυκό και θα το απολαύσουμε μαζί με φίλους! - AllYou.gr

Search

Σήμερα θα φτιάξουμε αυτό το γλυκό και θα το απολαύσουμε μαζί με φίλους!

Τάρτα αχλάδι με μέλι.

24 Νοεμβρίου 2014

Υλικά:

1 φύλλο σφολιάτας

1 κιλό αχλάδια κομμένα στα 8

3 κ.σ. μέλι

2 κ.σ. ζάχαρη

2 κ.σ. βούτυρο

ελάχιστο αλάτι

Εκτέλεση:

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τα αχλάδια, το βούτυρο, το μέλι, μία κουταλιά ζάχαρη και το αλάτι. Τα σωτάρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις μεριές και να καραμελώσουν. Τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.

Βουτυρώνουμε πολύ καλά το σκεύος  της τάρτας και στρώνουμε το φύλλο. Κάνουμε τρύπες με το πιρούνι πάνω στη ζύμη.

Έπειτα τοποθετούμε τα αχλάδια με τη σειρά και περιχύνουμε με τους χυμούς από το τηγάνι.  Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ζάχαρη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου μισή ώρα μέχρι να ροδίσει η τάρτα. Είναι έτοιμη να την απολαύσουμε!

Πηγή: Ditucook

×
Alterra