Skip to main content

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μύρισε καλοκαίρι η κουζίνα

Καλοκαιρινές μπρουσκέτες με γαύρο μαρινάτο και ημίλιαστες ντομάτες.


Γεωργία Κοντού

Μία μπρουσκέτα με σπιτικό μαριναρισμένο γαύρο και ημίλιαστες ντομάτες περιέχει όλα τα αρώματα Αιγαίου με γευση έντονη και πικάντικη ιδανική για καλοκαιρινά ούζα και τσίπουρα.

Συστατικά:

8 φέτες ψωμί ψημένο

​12 κομμάτια ντομάτα ημίλιαστη

​16 φιλέτα σπιτικού μαριναρισμένου γαύρου

​1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

μερικές πράσινες ελιές ψιλοκομμένες

8 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

​λίγο φρέσκο ψιλοκομμένο άνηθο

Οδηγίες:

Ψήνουμε στο γκρίλ τις φέτες του ψωμιού και όταν βγουν τις ραντίζουμε με λίγο λάδι.

Στρώνουμε επάνω τις ψιλοκομμένες ελιές, το κρεμμύδι, τις ντομάτες και βάζουμε και από δύο φιλέτα μαριναρισμένου γαύρου.

Γαρνίρουμε με τον άνιθο και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.

Από: Giorgio

Πηγή: Gourmed.gr

Διαβάστε επίσης

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Τραγανό κοτόπουλο Primavera σε ένα σκεύος

Εύκολη και πεντανόστιμη ανοιξιάτικη συνταγή με κοτόπουλο και λαχανικά εποχής

Ακριβώς όταν νομίζατε ότι τα ζυμαρικά primavera ήταν ο βασιλιάς του φαγητού άνεσης της άνοιξης, εμείς σας προτείνουμε αυτό το primavera κοτόπουλου με ένα τηγάνι.

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Φράουλα + λεμονάδα +βότκα = βουτιά στον παράδεισο

Καλωσόρισε το καλοκαίρι με ένα θεσπέσιο κοκτέιλ

Ψάχνετε για ένα εύκολο, εντυπωσιακό κοκτέιλ αυτό το καλοκαίρι; Μην ψάξετε πέρα από αυτές τις πολυεπίπεδες σταγόνες λεμονάδας ombre. Απογειώνουν την ιδέα πίσω από τα κλασικά αγαπημένα ποτά όπως οι παγωμένες μαργαρίτες και τα daiquiris φράουλα στο επόμενο επίπεδο με πολύχρωμες, φωτεινές στρώσεις.

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Απολαυστικό κοτόπουλο με κρέμα, τυρί και σπαράγγια

Ένα εύκολο, υγιεινό και γευστικό πιάτο που θα σε χορτάσει υπέροχα

Μια κρεμώδης σάλτσα τυριού πικάντικη με τρυφερά, τραγανά σπαράγγια, κοτολέτες κοτόπουλου σε αυτό το δείπνο εμπνευσμένο από τις αρχές της άνοιξης.

Προτεινόμενα

FASHION NEWS

Η Kurt Geiger παρουσιάζει την πολύχρωμη συλλογή της για τη σεζόν Spring/Summer 2024

Με τους παστέλ χρωματισμούς της σειράς Quiet Sand και τα έντονα μοτίβα της Summer Nights να θυμίζουν τις ηλεκτρισμένες βραδιές των πόλεων

DO IT YOURSELF

6 fashion items που πρέπει οπωσδήποτε να πάρεις μαζί σου στις Πασχαλινές διακοπές κοντά στη φύση

Όλα όσα πρέπει να βάλεις στη βαλίτσα σου για τις διακοπές στο χωριό ή στο νησί αυτό το Πάσχα