Skip to main content

FOOD

4 λαχανικά υπαίτια για την αύξηση του βάρους σου

Δεν είναι όλα τα σαλατικά αθώα.



«Άρχισα τη βοσκή» μου είπε μια φίλη προχθές που είχε πάρει κάποια κιλάκια τον χειμώνα. Και αυτή. Δεν την ρώτησα τι σαλάτες τρώει καθώς εκείνη την ώρα καταβρόχθιζα ακόμα λίγη παρμεζάνα και το θεώρησα αγενές. Δεν κάνει να μιλάμε με γεμάτο στόμα, καταλαβαίνεις.

Από την άλλη, μην νομίζουμε όμως κιόλας πως όταν τρώμε λαχανικά κάθε είδους ή σε ανεξέλεγκτη ποσότητα αδυνατίζουμε. 

Σύμφωνα με μια μελέτη του Χάρβαρντ, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό PLoS Medicine, υπάρχουν κάποια αμυλούχα λαχανικά και φρούτα που μπορεί να προκαλέσουν αύξηση του σωματικού βάρους. 

Και αυτά είναι τα:

1. Καλαμπόκι 

2. Μπιζέλια

3. Πατάτες

4. Λάχανο
 

Πώς εξηγείται το ότι μας παχαίνουν;

Τα αμυλούχα λαχανικά όπως αυτά τα τέσσερα έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, συνεπώς μπορεί να αυξήσουν τη γλυκόζη του αίματος. 

Αυτό οδηγεί με τη σειρά του σε εκκριση ινσουλίνης ώστε να μειωθεί το σάκχαρο στο αίμα. 

Λίγες ώρες μετά το φαγητό η απότομη πτώση των επιπέδων γλυκόζης σε κάνει να πεινάς πολύ πιο σύντομα από ό,τι εάν έτρωγες άλλα φαγητά.

Για να μην νομίζεις ότι βόσκεις και κάτι κάνεις. Τουλάχιστον να το κάνεις σωστά, και φυσικά χωρίς να διακυβεύεται η υγεία σου.
 

Διαβάστε επίσης

FOOD

Σαρακοστή: Μια καλή αφορμή για να γίνεις vegan!

Σου έχουμε πολλούς λόγους 

FOOD

Ταχίνι: το πολύτιμο διατροφικό του προφίλ

Θα θες να το τρως κάθε μέρα μόλις διαβάσεις πόσο ωφέλιμο είναι!

Προτεινόμενα

ΜΟΥΣΙΚΗ

Οι Bon Jovi ανακοινώνουν την κυκλοφορία του δίσκου Forever – Ακούστε το lead single με τίτλο “Legendary”

Πότε θα κυκλοφορήσει ο νέος δίσκος του συγκροτήματος;

CELEBS

Μαρίνα Πατούλη: Η αποκάλυψη για την προσωπική ζωή κι η σχέση με τον γιο της

Αποκάλυψε ποια ήταν η χειρότερή της περίοδος

ΣΧΕΣΕΙΣ

3 ισχυρά μυστικά για μια λειτουργική και ικανοποιητική σχέση

Πώς να ερωτευτείς με θεμέλια που θα έχουν διάρκεια