Burger με μαύρα φασόλια - AllYou.gr

Search

Burger με μαύρα φασόλια

Ζήσε μια νέα γευστική –και χορτοφαγική- περιπέτεια! Εμείς σου υποσχόμαστε να μην καταλάβεις τι... λείπει από αυτό το burger!

07 Οκτωβρίου 2015

Υλικά για 4 μερίδες

1 κονσέρβα μαύρα φασόλια

1/2 κιλό μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα

1/2 κρεμμύδι κόκκινο, κομμένο στα τέσσερα

1/2 φλ. φύλλα κόλιανδρου

6 κ.σ. ψωμί ολικής άλεσης, τριμμένο

2 σκελίδες σκόρδου

1 πιπεριά jalapeño

1 ασπράδι αβγού

2 κ.γ. σος σόγιας

1 κ.γ. ελαιόλαδο

4 ψωμάκια για burger

*Για το γαρνίρισμα

4 φύλλα μαρουλιού

1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 

1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες

κέτσαπ

μουστάρδα

Εκτέλεση:

1. Χτυπάς στο μίξερ το κρεμμύδι, τον κόλιανδρο, το ψωμί, τα μανιτάρια, το σκόρδο, την πιπέρια, το ασπράδι και την σόγια. Προσθέτεις τα φασόλια και χτυπάς μέχρι να κοπούν αρκετά, αλλά όχι να γίνουν πουρές. Χωρίζεις το μείγμα σε 4 μερίδες και φτιάχνεις τα μπιφτέκια.

2. Ψήνεις τα μπιφτέκια σε ένα αντικολλητικό τηγάνι για 3 λεπτά από κάθε πλευρά.

3. Τοποθετείς τα μπιφτέκια στα ψωμάκια και γαρνίρεις με το μαρούλι, το κρεμμύδι, την ντομάτα. Αν θέλεις, προσθέτεις κέτσαπ και μουστάρδα και σερβίρεις!

Tip: Η πιπεριά, το σκόρδο και το κρεμμύδι που περιέχει αυτό το burger, σε βοηθούν να τα κάψεις όλα!

Πηγή: www.minimalistbaker.com

Hot αυτή τη στιγμή!

BEAUTY TIPS

3 φρούτα που θα βελτιώσουν την επιδερμίδα σου

Ενίσχυσε την διάθεση και το δέρμα σου εκ των έσω!
ΑΣΚΗΣΗ

Ποια ώρα είναι καλύτερα να προπονείσαι;

Μια νέα μελέτη, αποκαλύπτει αν τελικά υπάρχει ιδανική ώρα για να το ρίξεις στην άσκηση.
FASHION NEWS

Η Nidodelida φέτος γράφει την δική της… αλφάβητο

Η νέα συλλογή “Alpha & Beta” του brand θα σε κάνει να δεις… αστεράκια!
BEAUTY TIPS

2 μάσκες νυκτός για μια απόλυτα αποτοξινωμένη και λαμπερή όψη

Μέσα σε 5 λεπτά θα αποκτήσεις το δέρμα που πάντα επιθυμούσες!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Αυτή είναι η σκοτεινή πλευρά του σεξισμού

Η μειωτική συμπεριφορά απέναντι στις γυναίκες, «καλύπτει» ψυχικές ανισορροπίες, υποστηρίζουν Αμερικανοί ειδικοί.
ΜΟΔΑ

Aυτές είναι οι καλύτερες μίνι τσάντες της αγοράς

Όσο πιο μικρές, τόσο το καλύτερο!