Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει κουλουράκια με κανέλα και μοσχοκάρυδο - AllYou.gr

Search

Η Ελευθερία Αλιφιεράκη μάς φτιάχνει κουλουράκια με κανέλα και μοσχοκάρυδο

Η δημιουργός του αγαπημένου μας blog μαγειρικής elalifieraki.blogspot.gr, σου προτείνει... 

12 Φεβρουαρίου 2016

Υλικά:

1 νεροπότηρο ελαιόλαδο

1 νεροπότηρο γεμάτο ζάχαρη

1 νεροπότηρο φρέσκο χυμό πορτοκαλιού

1 σφηνάκι κονιάκ

1 μπέικιν πάουντερ

½ κουταλάκι του γλυκού σόδα

1 κουταλιά της σούπας κανέλα

½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

Ξύσμα 2 πορτοκαλιών

50 γρ. περίπου καστανή ζάχαρη για το πασπάλισμα των μπισκότων

1 κιλό περίπου αλεύρι (να αφαιρέσετε 1 ½ κούπα περίπου)

Εκτέλεση:

1. Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το λάδι, το χυμό, το κονιάκ, το ξύσμα, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και την σόδα και ανακατεύουμε με ένα αυγοδάρτη. Στη συνέχεια, αρχίζουμε να προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν  και να ανακατεύουμε, μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.

2. Την αφήνουμε για μισή ώρα περίπου και μετά παίρνουμε κομμάτι-κομμάτι, το ανοίγουμε με πλάστη σε πάχος 3χλστ. και με ένα στρογγυλό κουπ-πατ κόβουμε σε μπισκοτάκια και τα αραδιάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Τα πασπαλίζουμε με την καστανή ζάχαρη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180ο C, για 18 με 20 λεπτά.

Hot αυτή τη στιγμή!

ΕΓΩ

Γιατί δεν πρέπει να μιλάς στον προϊστάμενό σου για το στρες

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τη γκρίζα ζώνη στη σχέση σου με το αφεντικό σου.
FASHION TRENDS

5 χρωματικοί συνδυασμοί για να δοκιμάσεις τώρα

Τα αντίθετα έλκονται να ξέρεις…
BEAUTY NEWS

Αυτά τα κραγιόν θα γίνουν τα αγαπημένα σου

Δίνουν σχήμα και σμιλεύουν τα χείλη με λάμψη και ζωηρά χρώματα!
ΥΓΕΙΑ

Πως ο βελονισμός μπορεί να πολεμήσει τους πόνους περιόδου

Η παραδοσιακή κινέζικη ιατρική υποστηρίζει ότι μπορεί με το βελονισμό να εξαλείψει πλήρως τα επώδυνα συμπτώματα της έμμυνου ρύσης.
ΠΑΙΔΙ

Η θηλάζουσα κούκλα που έγινε sold out σε λίγες ώρες

Μια μαμά από την Αυστραλία έκανε το χόμπι της επάγγελμα και... ξεπούλησε.
ΜΟΔΑ

3 fashion items που πρέπει να έχεις στη ντουλάπα σου τις γιορτές

Αυτά τα ρούχα πρέπει να υπάρχουν στην ντουλάπα σου!