Κρίταμα τουρσί - AllYou.gr

Search

Κρίταμα τουρσί

Τέλειο για σαλάτες, αλλά και ως συνοδευτικός μεζές στο ουζάκι μας.

09 Σεπτεμβρίου 2014

Υλικά:

κρίταμα

ξύδι

χονδρό αλάτι

Εκτέλεση:

Μαζεύουμε το χορταράκι μας από παραθαλάσσια μέρη, παραλίες ή βραχάκια. Εγώ το βρήκα στο Θυμάρι, κοντά στο Σούνιο.

Το πλένουμε καλά.

Το ζεματάμε στιγμιαία σε καυτό νερό. Το στραγγίζουμε αμέσως.

Όταν κρυώσει, γεμίζουμε τα βάζα μας.

Βάζουμε σε κάθε βάζο μια χουφτίτσα αλάτι χονδρό. Εγώ χρησιμοποιώ αλάτι από την αλυκή Καλλονής.

Γεμίζουμε με ξύδι τα βάζα μας,

Βράζουμε τα καπάκια και βιδώνουμε τα βάζα. Σε 4-5 μέρες θα είναι έτοιμο.

Με την ιδιαίτερα εύγευστη παρουσία του το κρίταμα δίνει κυρίαρχο τόνο σε σαλάτες αλλά στέκεται και μόνο του ως εξαιρετικός μεζές για το ουζάκι μας! Φτιάξτε το ακολουθώντας τις οδηγίες του "Νηστικού αρκουδιού".

Πηγή: Νηστικό αρκούδι δε χορεύει

Hot αυτή τη στιγμή!

ΑΣΚΗΣΗ

Σε προστατεύει το τζόκινγκ από τον καρκίνο;

Τι αναφέρουν έρευνες για τα οφέλη του χαλαρού τρεξίματος.
BEAUTY TIPS

4 βήματα για καλύτερο δέρμα τον χειμώνα

Αναβάθμισε την καθημερινή ρουτίνα ομορφιάς σου με αυτά τα tips!
ΜΟΔΑ

Το look που θα σε πείσει να φορέσεις ένα βελούδινο slip φόρεμα

Συνδύασε δύο τάσεις μαζί και δεν θα χάσεις!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Τι «κρύβει» η λατρεία του για το πλούσιο μπούστο

Η συμπεριφορά των αντρών απέναντι στις γυναίκες κρίνεται από τη διαφορά... στήθους, τονίζουν βρετανοί ερευνητές.
ΣΠΙΤΙ

Το χρώμα του 2017 είναι μια ωδή στις νέες αρχές

Η Pantone κατέληξε και φέτος στην απόχρωση που ταιριάζει στη χρονιά που έρχεται.
DO IT YOURSELF

4 στιλιστικές συνήθειες που καλό είναι να αποφεύγεις

Αν θέλεις να εξελίξεις το στιλ σου, τότε πρέπει να θυσιάσεις τα παρακάτω…