Σήμερα θα μαγειρέψουμε το γιουβέτσι του εργένη - AllYou.gr

Search

Σήμερα θα μαγειρέψουμε το γιουβέτσι του εργένη

Ιδανικό για φοιτητές και singles!

20 Ιανουαρίου 2015

Ποιος είπε ότι οι εργένηδες, οι φοιτητές και όλοι οι singles αυτού του κόσμου δεν μπορούν να χαρούν ένα φαγάκι νόστιμο και σπιτικό, όπως της μαμάς, που όμως το φτιάξανε μόνοι τους, σε μισή ωρίτσα και με μοντέρνα τεχνική; Ορίστε το Γιουβέτσι του Εργένη από το " Νηστικό αρκούδι δε χορεύει" με αγάπη!

Υλικά (για μια χορταστική μερίδα):

1 φιλέτο κοτόπουλο (μισό στήθος)

1 μεγάλο φλυτζανάκι του καφέ μέτριο κριθαράκι

1 φλυτζανάκι του καφέ ντοματάκια κονσέρβα (όσα ντοματάκια περισσέψουν τα διατηρούμε σε τάπερ στο ψυγείο 3-4 μέρες)

1/2 κρεμμύδι (το υπόλοιπο το διατηρούμε στο ψυγείο τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο)

1 σκελίδα σκόρδο

1 ζωμό κότας ψυγείου 

2 κούπες νερό

αλατοπίπερο

2 κουταλιές λάδι

τυρί για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

Αλατοπιπερώνουμε και λαδώνουμε ελαφρά το κοτόπουλό μας. το τοποθετούμε στο ταψάκι σε αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στο γκριλ για 25-30 λεπτά γυρνώντας το στα πρώτα 15 λεπτά.

Στο λάδι σωτάρουμε το κρεμμύδι και το κριθαράκι μας να γυαλίσει.

Ετοιμάζουμε ζωμό βράζοντας το νερό και προσθέτοντας το έτοιμο ζωμό μας. Προσθέτουμε το μισό ζωμό στην κατσαρόλα.

Προσθέτουμε και τα ντοματάκια, αλάτι με προσοχή (λόγω του ζωμού) και πιπέρι.

Ρίχνουμε και τη σκελίδα του σκόρδου και σιγοβράζουμε. Όταν τελειώνει το υγρό στην κατσαρόλα, προσθέτουμε από το ζωμό. Ακολουθούμε δηλαδή την τεχνική του ριζότο, ώσπου το κριθαράκι μας να βράσει, όπως το επιθυμούμε.

Σερβίρουμε με το φιλέτο μας κομμένο σε φέτες και το κριθαράκι πασπαλισμένο με το τυρί που μας αρέσει.

Πηγή: 

ΤΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΤΟΥ ΕΡΓΕΝΗ Υλικά ( για μια χορταστική μερίδα): 1/2 στήθος φιλέτο κοτόπουλο 1 φλυτζανάκι του εσπρέσο μέτριο...

Posted by
Aggeliki Kontou on Freitag, 16. Januar 2015
" target="_blank">Νηστικό αρκούδι δε χορεύει

Hot αυτή τη στιγμή!

ΕΓΩ

Ακόμη ένας πολύ καλός λόγος να σκάσεις ένα χαμόγελο

Αμερικανική έρευνα υποστηρίζει ότι το γέλιο σου δεν συνδέεται μόνο με το ταμπεραμέντο σου.
DO IT YOURSELF

3 ενδυματολογικές φόρμουλες για κάθε εορταστικό πάρτυ

Προγραμμάτισε από τώρα την εορταστική σου γκαρνταρόμπα για πάντα επιτυχημένες εμφανίσεις!
BEAUTY TIPS

Τα απαραίτητα προϊόντα μακιγιάζ για την εορταστική περίοδο

Οι γιορτές των Χριστουγέννων πλησιάζουν, εσύ ακόμη να προετοιμαστείς;
ΕΓΩ

Το τρικ για να τελειώνεις τις δουλειές σου γρηγορότερα

Να πως θα καταφέρεις να ολοκληρώσεις περισσότερα πράγματα μέσα στη μέρα.
STREET STYLE

Αυτά είναι τελικά τα πιο άνετα ρούχα όταν ταξιδεύεις

Ταξιδεύεις; Σου υποσχόμαστε ότι με αυτά τα ρούχα θα είσαι άνετη και στιλάτη, σε όλο το ταξίδι!
ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ

Το μόνο προϊόν που θα χρειαστείς για ένα φυσικό μακιγιάζ

Αυτό το προϊόν μακιγιάζ έχει διπλή χρήση και συμφέρει!