Σαλάτα θαλασσινών - AllYou.gr

Search

Σαλάτα θαλασσινών

Ένα ελαφρύ, δροσιστικό πιάτο για να απολαύσεις θαλασσινές γεύσεις και αρώματα.

29 Αυγούστου 2015

Υλικά για 4 μερίδες

3 πράσινες πράσινες σαλάτες σαλάτες τις αρεσκείας σας (κατσαρή, γαλλική, μαρούλι)

250 γραμ. γαρίδες αποφλοιωμένες

5 μπάρες καβούρι

1 κονσέρβα τόνο

150 γραμ. γραβιέρα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη

1 κονσέρβα καλαμπόκι

100 γραμ. κρουτόν

1 κ.σ. μαγιονέζα

3 κ.σ. μουστάρδα

χυμός 2 λεμονιών

100 ml ελαιόλαδο

1 κ.γ. κόλιανδρο τριμμένο

1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί

Πώς θα την παρασκευάσεις

Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγανάκι και σωτάρουμε τις γαρίδες για 5 λεπτά περίπου σε δυνατή φωτιά.

Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε μισό κουταλάκι κόλιανδρο. Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ αποσύρουμε από τη φωτιά και τις αφήνουμε να κρυώσουν.

Στη συνέχεια πλένουμε και κόβουμε τις σαλάτες. Τις στραγγίζουμε καλά για να μην βγάλουν νερό μέσα στη σαλάτα. Τις βάζουμε σε ένα μεγάλο βαθύ μπωλ.

Προσθέτουμε διαδοχικά καλαμπόκι, τόνο, καβούρι, κρουτόν, γαρίδες και γραβιέρα.

Ετοιμάζουμε και τη σως. Σε ένα μπωλάκι βάζουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιών, τη μουστάρδα, τη μαγιονέζα και μισό κουταλάκι κόλιανδρο. Ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα και περιχύνουμε τη σαλάτα μας.

Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα και περιμένουμε 10 λεπτά να τραβήξει τα υγρά της προτού σερβίρουμε.

Καλή όρεξη.

Πηγή: Ditucook.blogspot.gr

Hot αυτή τη στιγμή!

BEAUTY TIPS

2 μάσκες νυκτός για μια απόλυτα αποτοξινωμένη και λαμπερή όψη

Μέσα σε 5 λεπτά θα αποκτήσεις το δέρμα που πάντα επιθυμούσες!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Αυτή είναι η σκοτεινή πλευρά του σεξισμού

Η μειωτική συμπεριφορά απέναντι στις γυναίκες, «καλύπτει» ψυχικές ανισορροπίες, υποστηρίζουν Αμερικανοί ειδικοί.
ΜΟΔΑ

Aυτές είναι οι καλύτερες μίνι τσάντες της αγοράς

Όσο πιο μικρές, τόσο το καλύτερο!
BEAUTY TIPS

5 tips για τέλειες μπούκλες

Έτσι θα διατηρήσεις τις μπούκλες σου άψογες πρωί-βράδυ!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

6 τροφές που είναι καλύτερο να τρως με τη φλούδα

Ξύσε (την), φάε και κερδίσε, τονίζουν οι διατροφολόγοι.
ΕΓΩ

Γιατί δεν πρέπει να μιλάς στον προϊστάμενό σου για το στρες

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τη γκρίζα ζώνη στη σχέση σου με το αφεντικό σου.