Σουφλέ καρότου - AllYou.gr

Search

Σουφλέ καρότου

Ένα πεντανόστιμο, πρωτότυπο και εορταστικό σουφλέ που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

26 Δεκεμβρίου 2015

Υλικά για 4 μερίδες

450g καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες

1/2 φλ. βούτυρο λιωμένο

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1/2 φλ. ζάχαρη

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

2 κ.σ. αλεύρι

3 αβγά

Εκτέλεση:

1. Γεμίζεις μια κατσαρόλα με νερό και τη βάζεις να βράσει σε μεσαία φωτιά. Όταν βράσει το νερό, ρίχνεις μέσα τα καρότα και τα μαγειρεύεις μέχρι να μακαλακώσουν, περίπου 10 λεπτά.

2. Αποσύρεις την κατσαρόλα από τη φωτιά και σουρώνεις τα καρότα. Στη συνέχεια, τα βάζεις σε έναν πολτοποιητή, ρίχνεις το λιωμένο βούτυρο και χτυπάς καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα απαλό μείγμα. Προσθέτεις το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τα αβγά και συνεχίζεις να χτυπάς μέχρι να ενσωματωθούν καλά στο μείγμα.

3. Μεταφέρεις το μείγμα σε ένα πυρρίμαχο σκεύος. Ψήνεις στο φούρνο στους 180οC για 45 λεπτά.

Tip: Μπορείς να κάνεις πιο «ενδιαφέρον» το σουφλέ σου προσθέτοντας κολοκυθάκια!

Πηγή: www.thecookingjar.com

Hot αυτή τη στιγμή!

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

3 τρόποι να αποφύγεις τον πονοκέφαλο από το κρασί

Οι γιορτές έρχονται και ο πονοκέφαλος δεν χρειάζεται να σου στερεί μερικά ποτηράκια κρασί.
ΥΓΕΙΑ

Γιατί παγώνουν τα δάχτυλά σου;

Κρύα χέρια ακόμα και μέσα στο σπίτι; Να τι μπορεί να φταίει.
DO IT YOURSELF

Το αναζωογονητικό scrub σώματος που θα λατρέψεις

Αυτή η diy συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου!
ΣΧΕΣΕΙΣ

Πώς η επιτυχία σου επηρεάζει το μέλλον της σχέσης σου

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η επαγγελματική πρόοδος επηρεάζει την προσωπική σου ζωή.
ΠΑΙΔΙ

Tι πρέπει να πεις στο παιδί σου για τον Άγιο Βασίλη;

Και να που δε ξέρεις αν είναι καλύτερο να πεις την αλήθεια ή το παραμύθι.
STREET STYLE

7 σύνολα για να εμπνευστείς αυτή την εβδομάδα

Πάρε τώρα την εβδομαδιαία δόση έμπνευσης που χρειάζεσαι!