ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Μικρά muffin με σοκολάτα
Κλασικά μικρά κέικ για παιδικά πάρτι, για πρωινό, για σνακ στη δουλειά.
Υλικά
2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
70 γρ. καστανή ζάχαρη
50 γρ. κακάο
70 γρ. βούτυρο λιωμένο
200 γρ. γάλα
1 κ.γ. βανίλια
200 γρ. αλεύρι
1 φακελάκι μπέκιν
100 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια
Χαρτάκια για muffin
Οδηγίες
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα ξερά υλικά εκτός από τη σοκολάτα και σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα υγρά, δηλαδή τα αυγά, το γάλα και το βούτυρο. Στη συνέχεια βάζουμε τα υγρά μέσα στο μπολ με τα ξερά και ανακατεύουμε. Προσοχή δεν δουλεύουμε πολύ. Βάζουμε το μείγμα στα χαρτάκια για muffin και ρίχνουμε μέσα ένα κομματάκι κουβερτούρα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
Πηγή: Βotrini.gr
SELECTIONS
-
Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και άνοια: πώς μικρές αλλαγές στη διατροφή μπορεί να προστατεύσουν τον εγκέφαλο -
Αν νομίζεις ότι οι άνθρωποι συνήθως δεν σε συμπαθούν, έρευνα σε διαψεύδει -
Τα λευκά αξεσουάρ επιστρέφουν πιο επίκαιρα από ποτέ -
Οι τάσεις στο καλοκαιρινό μακιγιάζ που έχω ήδη αντιγράψει










