FOOD
6 τρόποι με τους οποίους η κανέλα ενισχύει την υγεία μας
Το αρωματικό μπαχαρικό κάνει και καλό!
Το φθινόπωρο είναι η κατάλληλη εποχή για απογευματινό τσάι με κανέλα μπροστά από την τηλεόραση ή συνοδεία του αγαπημένου μας βιβλίου. Και πέρα από χαλάρωση και υπέροχο άρωμα, η κανέλα υπόσχεται να ενισχύσει την υγεία μας με διάφορους τρόπους. Ποιοι είναι άραγε αυτοί;
Έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και προστατεύει από τους μύκητες
Η κανέλα διαθέτει ιδιότητες τις οποίες εκμεταλλεύτηκε η Κινεζική ιατρική εδώ και αιώνες, όπως αυτή της καταπράυνσης. Η ιδιαίτερη μυρωδιά και γεύση της κανέλας συνοδεύεται επίσης από μια σειρά από αιθέρια έλαια τα οποία προστατεύουν από τους ιούς, τα βακτήρια, αλλά και τους μύκητες
Διαθέτει αντιοξειδωτικά με αντιφλεγμονώδη δράση
Η κανέλα διαθέτει επίσης μεγάλες ποσότητες από πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικές ουσίες δηλαδή, που προστατεύουν το σώμα από ασθένειες και εντοπίζονται συνήθως στα φρούτα, τα λαχανικά, τα βότανα και τα μπαχαρικά. Τα αντιοξειδωτικά της κανέλας διαθέτουν αντιφλεγμονώδη δράση.
Τα προβιοτικά της βοηθούν τη λειτουργία του εντέρου
Κάποια μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένης της κανέλας, έχουν προβιοτικές ιδιότητες που βοηθούν στην ανάπτυξη καλών βακτηριδίων του εντέρου και εμποδίζουν την ανάπτυξη παθογόνων βακτηριδίων. Κατ΄αυτόν τον τρόπο βελτιώνουν αισθητά τη λειτουργία του εντέρου.
Μειώνει την αρτηριακή πίεση
Έρευνες έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση κανέλας συνδέεται με την μείωση της αρτηριακής πίεσης, τουλάχιστον για λίγες ώρες μετά την κατανάλωσή της. Οι έρευνες αυτές βρίσκονται ωστόσο σε αρχικό στάδιο, γι’ αυτό και δεν προτείνεται για την ώρα η κατανάλωση κανέλας ως εναλλακτική φαρμακευτική αγωγή.
Μειώνει τα σάκχαρα στο αίμα και το ρίσκο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2
Η κατανάλωση κανέλας βελτιώνει το γλυκαιμικό δείκτη και βοηθά στη σταθεροποίηση του διαβήτη τύπου 2. Γι’ αυτό προτείνεται η προσθήκη μικρής ποσότητας κανέλας στο πρωινό γεύμα των ατόμων που πάσχουν από διαβήτη.
Βοηθά στην πέψη
Το εκχύλισμα κανέλας βοηθά στην πέψη όταν αυτό καταναλώνεται σε ζεστά ροφήματα, όπως το τσάι ή ένα ρόφημα από φυτικό γάλα και κανέλα. Γι΄αυτό την επόμενη φορά που θα χαλαρώνεις στον καναπέ και θα αναρωτιέσαι τι να πιείς, δοκίμασέ το!
