Αυτά τα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν το δέρμα και ταυτόχρονα τον εγκέφαλό σας

Ο εγκέφαλος και το δέρμα είναι βαθιά συνυφασμένα μέσω του άξονα εντέρου-δέρματος-εγκεφάλου. Αυτή η σύνδεση έχει μελετηθεί τις τελευταίες δεκαετίες, με τους ερευνητές να εντοπίζουν περιγράμματα όλων των τρόπων με τους οποίους τα τρία όργανα επηρεάζουν το ένα το άλλο.

Για παράδειγμα, το στρες έχει βαθιά επιρροή τόσο στο δέρμα όσο και στο έντερο: μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή και στις δύο περιοχές, οδηγώντας σε ποικίλες ανησυχίες.

Και αυτό που ταΐζουμε το έντερό μας μπορεί να παίξει τεράστιο ρόλο τόσο στη γνωστική όσο και στην υγεία του δέρματος – καθώς η έρευνα έχει βρει ότι τα σωστά θρεπτικά συστατικά μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή της γνωστικής έκπτωσης και της πρόωρης γήρανσης του δέρματος.

Και ίσως όχι τόσο τυχαία, αποδεικνύεται ότι πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για την υγεία του εγκεφάλου είναι επίσης ευεργετικά για το δέρμα.

Ρεσβερατρόλη

Η ρεσβερατρόλη είναι μια πολυφαινόλη, μια κατηγορία αντιοξειδωτικών που έχουν πολλά οφέλη μακροζωίας.

Πρώτα και κύρια, αυτό είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Η έρευνα δείχνει ότι είναι σε θέση να απαλλάξει το σώμα από τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου (ROS) και άλλες ελεύθερες ρίζες για την καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες.

Είναι ενδιαφέρον ότι μια επιστημονική ανασκόπηση από το British Journal of Pharmacology πρότεινε ότι η ικανότητα της ρεσβερατρόλης να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες δεν οφείλεται στις άμεσες ικανότητές της να καθαρίζει (πώς λειτουργούν τα περισσότερα αντιοξειδωτικά), αλλά στον ρόλο της στη γονιδιακή διαμόρφωση, ενεργώντας σε επίπεδο DNA.

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό και για τη μακροζωία: Η έρευνα δείχνει ότι ρυθμίζει και προστατεύει την υγεία και τη βιογένεση των μιτοχονδρίων (δηλαδή τη σύνθεση των μιτοχονδρίων), η οποία είναι σημαντική τόσο για τα κύτταρα του εγκεφάλου όσο και για το δέρμα. (Λοιπόν, όλα τα κύτταρα — αλλά αυτό το άρθρο αφορά το δέρμα και τον εγκέφαλο.)

Ειδικά για το δέρμα, το θρεπτικό συστατικό είναι εξαιρετικό για μερικούς λόγους. Πρώτον, οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες μπορούν να βοηθήσουν τα κύτταρα του δέρματος να καταπολεμήσουν τη βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες. Για παράδειγμα, μια μελέτη έδειξε ότι έχει αποδειχθεί ότι βοηθά το δέρμα να ανταποκρίνεται στην έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία και στις ελεύθερες ρίζες.

Όσο για τον εγκέφαλο, εκεί πραγματικά λάμπει αυτή η θρεπτική ουσία: Η ρεσβερατρόλη έχει αποδειχθεί ότι υποστηρίζει τη μνήμη, τη διάθεση και τη γνωστική λειτουργία και αυξάνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο.

Στην πραγματικότητα, γι' αυτό είναι ένα κοινό συστατικό σε νευροπροστατευτικά συμπληρώματα.

Για να πάρετε περισσότερη ρεσβερατρόλη στη διατροφή σας, ελέγξτε αυτές τις τροφές:

Σταφύλια

Σμέουρα

Φιστίκια

Βακκίνια

Φιστίκια Αιγίνης

Μπορείτε επίσης να συμπληρώσετε μια υγιεινή, στιβαρή διατροφή με συμπληρώματα που περιέχουν ρεσβερατρόλη, όπως μια καλά στρογγυλεμένη πολυβιταμίνη.

Ωμέγα-3

Η λήψη επαρκών υγιεινών λιπαρών είναι απαραίτητη τόσο για το δέρμα όσο και για τον εγκέφαλο. Κυριολεκτικά: Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ένας τύπος πολυακόρεστου λίπους.

Το φυτικής προέλευσης ωμέγα-3 ALA είναι απαραίτητο, πράγμα που σημαίνει ότι έχει καθημερινή διατροφική απαίτηση και πρέπει να το λαμβάνετε είτε από τροφές είτε από συμπληρώματα, επειδή το σώμα δεν μπορεί να το παράγει μόνο του.

Αυτά τα λιπαρά οξέα έχει επίσης αποδειχθεί ότι προάγουν τη γνωστική λειτουργία σε όλη τη διάρκεια της ζωής, παρέχοντας προστατευτική δράση έναντι φλεγμονωδών νευροεκφυλιστικών ασθενειών.

Στην πραγματικότητα, το DHA (ένας τύπος ωμέγα-3) βρίσκεται στη φαιά ουσία στον εγκέφαλο (αυτή είναι η περιοχή που επεξεργάζεται τις πληροφορίες, επομένως είναι πολύ σημαντικό). Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση DHA μπορεί να προάγει την πνευματική οξύτητα και τη γνωστική λειτουργία.

Όσο για το δέρμα, η θρεπτική ουσία έχει αντιοξειδωτική δράση, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και στη μείωση της φλεγμονής. Μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση 38 μελετών διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα ωμέγα-3 συμβάλλουν στην εξισορρόπηση της φλεγμονώδους απόκρισης του δέρματος.

Είναι επίσης απαραίτητο για την αποκατάσταση του δερματικού φραγμού. Έρευνες έχουν δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της διαεπιδερμικής απώλειας νερού (TEWL)13 και να υποστηρίξει την ενυδάτωση του δέρματος.

Τα ωμέγα-3 μπορούν να βρεθούν τόσο σε φυτικές όσο και σε θαλάσσιες πηγές, όπως οι παρακάτω:

Σολομός

Τόνος

Πέστροφα

Σκουμπρί

Σαρδέλες

Αβοκάντο

Φύκι

Καρύδια

Εάν δυσκολεύεστε να καταναλώνετε αρκετά ωμέγα-3 στη διατροφή σας φυσικά, η συμπλήρωση με ένα συμπλήρωμα ωμέγα-3 υψηλής ποιότητας μπορεί να σας βοηθήσει να στηρίξετε τα φυσικά σας επίπεδα.

Βιταμίνη D

Τέλος, έχουμε τη βιταμίνη D, η οποία λειτουργεί και ως βιταμίνη και ως προορμόνη. Είναι πιο διάσημο στοιχείο για τον ρόλο του στην υγεία των οστών, αλλά αποδεικνύεται ότι το θρεπτικό συστατικό παίζει πολλούς άλλους ρόλους στο σώμα – συμπεριλαμβανομένου (το μαντέψατε!) για τον εγκέφαλο και το δέρμα. Αλλά δυστυχώς, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε ένα διατροφικό κενό βιταμίνης D και πολλοί είναι ανεπαρκείς ή ανεπαρκείς.

Για το δέρμα, η βιταμίνη μπορεί να βοηθήσει στην ενυδάτωση του δέρματος – και η έλλειψή της μπορεί πραγματικά να προκαλέσει ξηρότητα. Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή στο περιοδικό Nutrients βρήκε μια σχέση μεταξύ ανεπάρκειας βιταμίνης D και ξηρού δέρματος: Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι συμμετέχοντες με χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D είχαν επίσης χαμηλότερη μέση υγρασία δέρματος.

Η επάρκεια βιταμίνης D συνδέεται επίσης στενά με τη γνωστική υγεία, η οποία πιθανότατα σχετίζεται με το πού τοποθετούνται οι υποδοχείς βιταμίνης D (VDR) σε όλο το νευρικό σύστημα.

Στην πραγματικότητα, η έρευνα έχει δείξει ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης D έχει αντίκτυπο στη γνωστική λειτουργία, στη μνήμη εργασίας, ακόμη και στη διάθεση. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι όταν τα άτομα έφτασαν σε επάρκεια, είχαν καλύτερη συνολική γνωστική ικανότητα (δηλαδή, συνολική γνωστική λειτουργία), μεγαλύτερη διάρκεια προσοχής και καλύτερη ακρίβεια προσοχής.

Στην πραγματικότητα συνθέτουμε τη βιταμίνη D μέσω του δέρματός μας από τον ήλιο, αλλά υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα σε αυτόν τον δρόμο — δηλαδή τη βλάβη από τις ακτίνες UV. Το φαγητό είναι επίσης μια επιλογή, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να καταναλώνετε αρκετή βιταμίνη D μέσω της διατροφής.

Εμπλουτισμένο γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Κρόκος αυγού

Συκώτι

Τυρί

Μανιτάρια

Οι περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται στα συμπληρώματα.