Ο Μάγος του ΟΖ

Πάνε δύο εβδομάδες περίπου, από την ημέρα που γύρισα από τις καθιερωμένες μου διακοπές στην Χίο.

Δύο εβδομάδες τώρα, σκέφτομαι ένα πράγμα μόνο: τον Μάγο του ΟΖ. Ή καλύτερα… τους μάγους στο ΟΖ!

Αν με διαβάζεις πρώτη φορά, τότε να σου πω ότι ένα από τα καλύτερα cocktail bars στην Ελλάδα, στεγάζεται στην Στοά Φραγκάκη, στην Απλωταριά της Χίου. Ο Δημήτρης και Στέλιος Γεωργούλης (ιδιοκτήτες του OZ Cocktail Bar), φέτος αποφάσισαν να δημιουργήσουν την καλοκαιρινή εκδοχή του εξαιρετικού αυτού bar. Το αποτέλεσμα; Το πιο εξωτικό, dreamy, beach bar στην Χίο: το OZ Bay (στην παραλία του Αγ. Ισίδωρου).

https://www.instagram.com/p/BmoWueUnBM4/?taken-by=lulahsailor

Λίγα λεπτά μόλις από το χωριό μου, τα Καρδάμυλα, το gang του ΟΖ, τα…. μάζεψε πήρε το βανάκι του (το οποίο έχει ταξιδέψει όλη την Ελλάδα κάνοντας στοπ σε πολλά bar, με αφορμή το “The Mastiha Project”) και κατασκήνωσε φέτος το καλοκαίρι στην παραλία του Αγ. Ισίδωρου. Λες και βρίσκεσαι στην Καραϊβική, με θέα μια εκκλησία που τα βράδια μοιάζει να επιπλέει στο νερό, το bar ήταν (και είναι ακόμη, και θα είναι του χρόνου!) ο καλύτερος προορισμός, για φέτος το καλοκαίρι στην Χίο.

Πού να το φανταστεί κανείς, ότι ένα (μαγικό;) βανάκι και μερικοί από τους πιο ταλαντούχους Έλληνες barmen (σ.σ. Γιάννης Μηλιώτης, Γιώργος Σταματελόπουλος –-αν αναρωτιέσαι γιατί δεν αναφέρομαι στον υπερταλαντούχο Ιάκωβο Κωνσταντά, είναι επειδή «φύλαγε» τις πύλες στο original μαγαζί, στην Απλωταριά της Χίου), μπορούσαν να μετατρέψουν μια αφημένη παραλία, στο πιο vibrant σημείο του νησιού;

Τα βράδια μου λοιπόν, τα πέρασα εκεί και, συνεχίζω mentally να τα περνάω εκεί. Ήταν εκεί που απόλαυσα το καλύτερο Aviation κοκτέιλ –ανάμεσα σε πολλά άλλα-, την πιο δροσερή (και καθαρή) τεκίλα (ειδικά την βραδιά που ο Ambassador της Jose Cuervo φιλοξενήθηκε στον χώρο του bar, διοργανώνοντας από τα καλύτερα πάρτι ever) και από τις πιο νόστιμες πίτσες που έχω φάει.

Αν νομίζεις ότι υπερβάλλω, μπορείς να επισκεφθείς το μπαρ. Φέτος του χρόνου. Όποτε θες. It’s only a boat ride away.