Απόψε τα κορίτσια θέλουν θάλασσα

«Καλή είσαι εσύ! Πας από δω κι από κει με την κόρη σου και εμένα ούτε μια βόλτα με έχεις βγάλει!». Αποστομωτική η μαμά μου όπως πάντα. Σπάνια όμως μου κάνει παράπονα. Τι έπαθε τώρα; Α, φυσικά και ξέρω τι έπαθε. Είδε χθες στα δελτία αφιερώματα στη γιαγιά και στον παππού- ημέρα των ηλικιωμένων βλέπεις η χθεσινή- και επηρεάστηκε. Και της το έχω πει: Μην βλέπεις τόση τηλεόραση, σε πειράζει. Τίποτα εκείνη.

Αλλά να σου πω κάτι; Δίκιο έχει. Χίλια δίκια. Πότε ήταν η τελευταία φορά που κανόνισα να πάω κάπου με τη μαμά μου; Ούτε που θυμάμαι. 
"Να πεις και στην συμπεθέρα, να κάνουμε έξοδο τα κορίτσια" συμπλήρωσε η μητέρα, και ειλικρινά έχω αρχίσει από σήμερα να οργανώνομαι για την Ημέρα της Γυναίκας.

Για αυτό κι εγώ τούς κανόνισα κομμωτήριο και πήρα τα τηλέφωνα τα σωστά και έκλεισα τραπέζι για τρεις στο Lagom, στη Βουλιαγμένη. Ξέρω ότι πεθαίνουν για θάλασσα, κι ας μένουν και τα δύο κορίτσια στα δυτικά προάστια. 

Ξέρω ότι τους αρέσει η όμορφη θέα πιο πολύ από το καλύτερο φαγητό του κόσμου. Είναι ρομαντικές ψυχές. Και εμένα μου αρέσει το όμορφο περιβάλλον και η θέα. Αλλά σε ένα εστιατόριο θέλω και να φάω, πειράζει;
Μάλλον όχι, γιατί ο Σταμάτης Μαρμαρινός, συνιδιοκτήτης και σεφ μαζί με την ομάδα του Poseidonion Grand Hotel στις Σπέτσες (σ.σ. να τις πάω και μια εκδρομή στις Σπέτσες το καλοκαίρι), έχουν δημιουργήσει ένα ελληνικό bistro με παραδοσιακή κουζίνα και εμπνευσμένες προτάσεις.

Μην ξεχάσω να τους πω να ρίξουν και κάτι πάνω τους για να καθίσουμε στο εξωτερικό deck, σε ένα από τα τρία δηλαδή, και να μην μου κρυώσουν. Έχω αγωνία, θα τους αρέσει το φαγητό; Αυτό το πεϊνιρλί Βουλιαγμένης με μπολονέζ γαρίδας και βαρελίσια φέτα θα το μοιραστούμε ή θα το φάω μόνη μου; Αν και τη μαμά μου τη βλέπω να παραγγέλνει χταπόδι παστίτσιο με χοντρό μακαρόνι, τσορίθο, λιαστή ντομάτα και ελιές... Πώς την ξέρω, σαν να την έχω γεννήσει ένα πράγμα. Η πεθερά μου σίγουρα θα επιλέξει το ψάρι ημέρας α λα Σπετσιώτα με χόρτα γιαχνί και ψητό αβοκάντο Κρήτης. Αυτή δεν την γέννησα αλλά στην πορεία την έμαθα καλά. 

Για κρασάκι δεν μας βλέπω. Εγώ θα έχω να οδηγήσω και τα δύο κορίτσια δεν το σηκώνουν και πολύ. Γλυκό όμως θα πάρουμε. 
Μια γλυκιά παντζαροσαλάτα με λευκή σοκολάτα, γιαούρτι, baby ρόκα, καραμελωμένα καρύδια και σορμπέ πράσινο μήλο ή μήπως το baba au tsipouro με κρέμα ανθότυρο, παλαιωμένο τσίπουρο, βύσσινο και παγωτό φιστίκι; 

Αχ, είμαι ενθουσιασμένη για απόψε! Μόνο σε ένα πράγμα θα διαφωνήσω με το Lagom που σημαίνει “ούτε λίγο, ούτε πολύ, ακριβώς τόσο όσο χρειάζεται”. Η σχέση μου με τη μαμά και την πεθερά μου είναι άκρως μαξιμαλιστική και δεν ταιριάζει σε αυτή τη φιλοσοφία.

Μαζί τους είμαι πάντα στο πολύ. Που ποτέ δεν είναι αρκετό.

Info: Lagom: Λεωφ. Ποσειδώνος 17, Βουλιαγμένη
Τηλέφωνο: 210 9670099