Ακόμα ένας άλλος λόγος να ξεχάσεις το junk food

Ναι κι εμείς λατρεύουμε τις τηγανιτές πατάτες, τα λαχταριστά cheeseburger, το αφάντατα μαλακά donut με γέμιση μερέντα, τις κοτομπουκιές από την καντίνα στην Μιχαλακοπούλου. Ωστόσο, Αμερικανοί ειδικοί μας δίνουν έναν ακόμα λόγο για να διαγράψουμε για πάντα το junk food από το καθημερινό διατροφολόγιό μας: με τις σωστές, υγιεινές τροφές μπορείς να «ανεβάσεις» τον ψυχισμό σου και να νιώσουμε πιο χαρούμενες.

Για του λόγου το αληθές, νέα έρευνα του Ιδρύματος Πνευματικής Υγείας των ΗΠΑ συνέδεσε τα συμπτώματα κατάθλιψης με τις δίαιτες που στερούνται βασικών θρεπτικών ουσιών και με το «βρώμικο» και γρήγορο φαγητό, που, αν αναλογιστείς πόσο κοστίζει στην υγεία σου, θα καταλάβεις ότι δεν είναι καθόλου οικονομικό!

Για να μας βοηθήσουν μάλιστα να έρθουμε ένα βήμα πιο κοντά στην ευτυχία, ιδού τα συστατικά του μενού της ευτυχίας:

* Φολικό οξύ. Θα το βρεις στα δημητριακά, το σπανάκι και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά
* Ψευδάργυρος. Θα τον πάρεις από το βοδινό κρέας, τα  πουλερικά, τα ψάρια και τα τυριά
* Μαγνήσιο. Είναι άφθονο στα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια
* Σελήνιο. Πλούσια σε αυτό είναι ο μπακαλιάρος, ο τόνος και το πολύσπορο ψωμί
* Βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Θα τις βρεις στο πιπέρι, το μπρόκολο και την μπανάνα
* Τρυπτοφάνη. Πλούσια σε αυτήν είναι η γαλοπούλα και τα γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά
* Ω-3 Λιπαρά Οξέα. Θα τα βρεις στο λιναρόσπορο, το σολομό, τη σαρδέλα, την πέστροφα.