5 λόγοι για να γίνεις λωτοφάγος

Πρώτη δοκίμασε η κόρη μου όταν, με αφορμή τους Λωτοφάγους, ο δάσκαλος τούς πήγε στο σχολείο λωτούς, να τους δουν πώς είναι και να φάνε όποιοι ήθελαν. Την προηγούμενη βδομάδα τους είδα σε έναν πάγκο στην λαϊκή, γιατί τώρα είναι η εποχή που ωριμάζουν (από Οκτώβριο ως και τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο).

Και κάπως έτσι αποφάσισα να το ψάξω λίγο περισσότερο αυτό το σούπερ αντιοξειδωτικό φρούτο που συμβολίζει τη γονιμότητα, την αγνότητα και τον ερωτισμό. Και βρήκα 5 λόγους για τους οποίους αξίζει να γίνουμε όλες λωτοφάγοι.

Ο λωτός:

1. Έχει λίγες θερμίδες, μόλις 70 θερμίδες στα 100 γραμμάρια. 

2. Είναι πλούσιος σε βιταμίνη C. Φαντάσου ότι ένας μέτριος λωτός παρέχει περίπου το 21% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη C. 

3. Έχει μεγάλη αντιοξειδωτική δράση ενισχύοντας έτσι το ανοσοποιητικό και συμβάλλοντας στον σχηματισμό του κολλαγόνου της επιδερμίδας.

4. Περιέχει θρεπτικές ουσίες όπως το β-καροτένιο, το λυκοπένιο και ορισμένα φλαβονοειδή, όπως οι πολυφαινόλες και οι κατεχίνες. 

5. Είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, οι οποίες μας είναι απαραίτητες στην πρόληψη ή και θεραπεία ορισμένων παθήσεων και προβλημάτων υγείας (δυσκοιλιότητα, διαβήτης, χολολιθίαση, υψηλή χοληστερίνη, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, παχυσαρκία).

Tip: Μόνο φρόντισε να φας τον λωτό ώριμο, για να μην έχει στιφή γεύση, ενώ μπορείς να τον βάζεις και στις σαλάτες σου!