4 λόγοι για να μην αποφεύγεις το λίπος 

Τι κοιτάς σε μια ετικέτα προϊόντος που θες να αγοράσεις, εάν την κοιτάς βέβαια; Το πρώτο πράγμα που κοιτάζω εγώ είναι τα Λιπαρά και μετά τις Θερμίδες.

Δεν τα θέλουμε, βρε παιδί μου, τα λιπαρά. Δεν θέλουμε το λίπος, πειράζει;

Ναι, μάλλον πειράζει γιατί, βλέπεις, και το λίπος μάς είναι απαραίτητο εάν θέλουμε να ακολουθούμε σωστά μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Και αυτό γιατί το λίπος:
1. Αποτελεί βασικό συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών.

2. Συνιστά καλή πηγή ενέργειας.

3. Προστατεύει τα οστά.

4. Διατηρεί σταθερή τη θερμοκρασία του σώματος.

Μην πάρεις όμως φόρα και αγαπήσεις με πάθος το λίπος! Θέλει προσοχή και επιλεκτικότητα, να ξέρεις δηλαδή ποιες τροφές έχουν λίπος που κάνει καλό:

-Αμύγδαλα 
Πηγή πρωτεϊνών, βιταμίνης Ε, φλαβονοειδών, φυτικών ινών, χαλκού, ασβεστίου, καλίου, φωσφόρου, μαγνησίου και σιδήρου.

-Σαρδέλες 
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε Ω3 λιπαρά οξέα, είναι πηγή πρωτεϊνών, βιταμίνης Β12, σελήνιο, σίδηρο. Αν τρως και τα κοκαλάκια παίρνεις και ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη D.

-Αβοκάντο 
Φτάνει το 88% σε λιπαρά, έχει πολλές θερμίδες αλλά περιέχει ωφέλιμα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, έχει αντικαρκινική δράση περιέχει φυλλικό οξύ, διαλυτές φυτικές ίνες και κάλιο.

-Λινάρι 
Το λινέλαιο και ο λιναρόσπορος αποτελούν πλούσιες φυτικές πηγές Ω3 λιπαρών οξέων. Αξίζει να τα εντάξεις στη διατροφή σου!