FOOD
Υγιεινά smoothies
Την υγειά τους να’χεις…
Αναμφίβολα η ζέστη είναι από τα στοιχεία του καλοκαιριού που μας ενοχλεί περισσότερο, «χαλώντας» μερικές φορές την γλυκιά ανάμνηση των καλοκαιρινών ημερών. Πολλοί θα συμφωνήσουν μαζί μου, αφού όταν έχει ζέστη και ειδικά τις ημέρες του καύσωνα, δεν μπορείς να κάνεις πολλά πράγματα στην καθημερινότητα σου, όπως για παράδειγμα να απολαύσεις την προπόνηση σου. Και όχι δεν πρόκειται για ακόμα μια δικαιολογία να μην πηγαίνω γυμναστήριο, απλώς οι ζεστές ημέρες σε κάνουν πιο υποτονικό. Για να αποφύγεις όμως αυτές τις δυσάρεστες εκπλήξεις, να γεμίσεις ενέργεια αλλά και να την παλέψεις μέσα στην ζέστη, μερικά φρούτα εποχής, παγάκια και λίγη φαντασία είναι ο απόλυτος συνδυασμός για να ξεκινήσεις την μέρα σου, την προπόνηση σου, ή για την δουλειά σου τώρα που σιγά σιγά αρχίζει ο καύσωνας. Τα smoothies είναι το κατάλληλό καλοκαιρινό ρόφημα που σε ενυδατώνει, σου προσφέρει θρεπτικά συστατικά με λίγες γουλιές και απολαυστική γεύση, ενώ κρατάει μακριά τις περιττές θερμίδες. Σου έχω την συνταγή, βάζεις το μπλέντερ;
Φράουλα-Σπανάκι: Τολμηρός συνδυασμός με υπέροχη γεύση (δύο μερίδες)
Θα χρειαστείς: 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες, 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο σπανάκι, 1 μέτρια μπανάνα, ½ φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, 2 φλιτζάνια νερό, λίγο μέλι. Βάλε τα υλικά στο μπλέντερ και χτύπησε τα καλά. Λίγος τριμμένος πάγος για το φινίρισμα και είσαι έτοιμη
Lime-φράουλα: Άμεση αναζωογόνηση και δροσιά για μετά την προπόνηση
Θα χρειαστείς μισό ποτήρι lime, 2 ποτήρια χυμό λεμονιού, 4 φράουλες ψιλοκομμένες, ½ κουταλιά μέλι. Ανακάτεψε όλα μαζί τα υλικά και πρόσθεσε το μέλι τελευταίο, μαζί με λίγα παγάκια.
Ροδάκινο-Τζίντζερ: Για γλυκιά αποτοξίνωση (δύο μερίδες)
Θα χρειαστείς: 2 φλιτζάνια ροδάκινα κομμένα σε φέτες με την φλούδα (προσοχή στο πλύσιμο), μισό κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ, 1 φλιτζάνι αμύγδαλα, λίγο μέλι (προαιρετικά). Χτύπησέ τα όλα μαζί στο μπλέντερ και αφέσου στην αντιοξειδωτική προστασία του.
Πεπόνι-Aβοκάντο: Σούπερ γευστικό, γεμάτο ενέργεια
Θα χρειαστείς: ½ αβοκάντο, 1 ½ φλιτζάνι πεπόνι, 1 φύλλο δυόσμου, πάγο. Η διαδικασία γνωστή, όλα τα υλικά στο μπλέντερ και γαρνίρεις με τον δυόσμο. Καλή απόλαυση!
