Skip to main content

FOOD

Θαυματουργό ginger: Τα οφέλη του φυτού για την υγεία μας

Ποιες ιδιότητες του πικάντικου μπαχαρικού ενισχύουν την υγεία μας;



Με θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, οι φυτικές ίνες και οι πρωτεΐνες, το ginger είναι ένα πανίσχυρο φυτό που μπορεί να κάνει θαύματα στην υγεία του οργανισμού μας. Αυτό προέρχεται από τη ρίζα του τροπικού φυτού Zingiber officinale, το οποίο για εκατοντάδες χρόνια χρησιμοποιούνταν για τις θεραπευτικές ιδιότητές του στην Ανατολή. Στη σύγχρονη διατροφή, το ginger μπορεί να αποτελέσει εξαιρετικό συστατικό στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, ενώ το ρόφημά του είναι επίσης γευστικό και μας κάνει καλό. Να λοιπόν ποια τα συνολικά οφέλη του ginger για την υγεία μας.

Καταπολεμά μικρόβια και βακτήρια

Το ginger περιέχει ορισμένες χημικές ενώσεις που έχουν την ιδιότητα να δρουν ενάντια στα μικρόβια, προστατεύοντας την υγεία του οργανισμού μας. Εμποδίζουν επίσης την ανάπτυξη βακτηρίων όπως το κολοβακτηρίδιο Escherichia coli, η σιγκέλλα καθώς και ιών που σχετίζονται με το αναπνευστικό σύστημα. Γι’ αυτό και προτείνεται η κατανάλωσή του όσο είμαστε άρρωστοι, αλλά και για την πρόληψη ιώσεων μέσα στον χειμώνα.

Προστατεύει τη στοματική κοιλότητα

Οι τζιντζερόλες που διαθέτει το ginger προστατεύουν την στοματική κοιλότητα από την εμφάνιση και ανάπτυξη βακτηρίων, διασφαλίζοντας ένα υγιές χαμόγελο. Ένα ρόφημα μετά το φαγητό, αν δεν έχουμε τη δυνατότητα να πλύνουμε τα δόντια μας, είναι ό,τι πρέπει.

Μειώνει τον πόνο από τις κράμπες εμμηνόρροιας

Οι κράμπες της εμμηνόρροιας (δυσμηνόρροια) προκαλούν πόνο στην κάτω κοιλιακή χώρα και την περιοχή της λεκάνης, ταλαιπωρώντας μεγάλο ποσοστό του γυναικείου πληθυσμού. Η σκόνη του ginger μπορεί όμως να ανακουφίσει τα εν λόγω συμπτώματα, αποφεύγοντας μάλιστα τη λήψη παυσίπονων.

Χαλαρώνει τους σφιγμένους μύες από την έντονη άσκηση

Το ginger μπορεί να απομακρύνει τις έντονες μυικές ενοχλήσεις έπειτα από έντονη άσκηση όταν αυτό καταναλώνεται στη μορφή ροφήματος, είτε σε κομπρέσα και έμπλαστρο.

Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της αρθρίτιδας

Η αντιφλεγμονώδης δράση του ginger μπορεί να μειώσει σημαντικά το πρήξιμο όπως και τον πόνο που προκαλείται στις αρθρώσεις μας εξαιτίας χρόνιων ασθενειών όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα και η οστεοαρθρίτιδα. Σε αυτήν την κατεύθυνση βοηθά η κατανάλωσή του στο φαγητό, όπως και οι κομπρέσες πάνω στις περιοχές που επικεντρώνεται η ενόχληση.

 

Διαβάστε επίσης

FOOD

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε κρεμμύδια κάθε μέρα

Τα κρεμμύδια μπορούν να σας δώσουν μια ώθηση γεύσης και θρεπτικής αξίας σε κάθε μπουκιά

FOOD

Ποια είναι τα πιο ωφέλιμα όσπρια και ποια τα πολύτιμα θρεπτικά τους συστατικά

10/2 γιορτάζουν τα όσπρια κι έχεις πολλούς καλούς λόγους για να τα προσθέσεις στη διατροφή σου

FOOD

Ποιες τροφές βοηθούν στη μείωση του άγχους

Βάλε στο μενού πιάτα που προωθούν τη μείωση της έντασης των συμπτωμάτων

Προτεινόμενα

CELEBS

Κατρίνα Τσάνταλη – Ανδρέας Βούλγαρης: Έγιναν γονείς!

Η εγκυμοσύνη της ήταν κρυφή μέχρι την τελευταία στιγμή!

CELEBS

Ξεσπά η Ζωζώ Σαπουντζάκη: «Είμαι ζωντανή, ντροπή τους!»

Το οργισμένο μήνυμα μέσα από το νοσοκομείο