Skip to main content

FOOD

Ποια είναι η συνιστάμενη ποσότητα σοκολάτας που μπορούμε να καταναλώνουμε σύμφωνα με το πανεπιστήμιο του Harvard;

Κι όμως μπορείς να τρως άφοβα σοκολάτα, αρκεί να μην ξεφεύγεις από τα όρια



Η σοκολάτα είναι ο ένοχος πειρασμός όλων μας και τις κρύες νύχτες του χειμώνα ή τα Σαββατοκύριακα που περνάμε στην κουζίνα με τους αγαπημένους μας, έχει ομολογουμένως την τιμητική της. Και μπορεί να μην είναι η καλύτερη διατροφική επιλογή εξαιτίας των λιπαρών της, σίγουρα όμως μπορεί να καταναλώνεται άφοβα σε ισορροπημένη ποσότητα, κάνοντας μάλιστα καλό και στον οργανισμό μας και διάφορες λειτουργίες του.

Ποια είναι λοιπόν η συνιστάμενη ποσότητα σοκολάτας που μπορούμε να καταναλώνουμε σύμφωνα με το πανεπιστήμιο του Harvard;

100 γραμμάρια σοκολάτας περιέχουν όλα τα παρακάτω θρεπτικά συστατικά:

11 γρ. φυτικές ίνες

67% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας (ΣΗΠ) σε σίδηρο

58% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας (ΣΗΠ) σε μαγνήσιο

89% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας (ΣΗΠ) σε χαλκό

98% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας (ΣΗΠ) σε μαγγάνιο,

Ακόμη, η σοκολάτα περιέχει κάλιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και σελήνιο, ενώ διατηρεί σταθερά και τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.

Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας σε ισορροπημένες ποσότητες συντηρεί σε φυσιολογικό επίπεδο την ευαισθησία στην ινσουλίνη, ελέγχοντας τελικά το σάκχαρο στο αίμα.

Η σοκολάτα ενισχύει επίσης τα επίπεδα της ντοπαμίνης και της σεροτονίνης, η οποία παράγει συναισθήματα ευφορίας.

Παρότι λοιπόν η μαύρη σοκολάτα έχει λιγότερες θερμίδες από την γάλακτος, η επιτρεπόμενη ποσότητα σύμφωνα με το πανεπιστήμιο δεν μπορεί να ξεπερνά τα 20 γραμμάρια περίπου καθημερινά και αυτό στα πλαίσια μίας ισορροπημένης διατροφής και σε συνδυασμό με καθημερινή άσκηση.

Διαβάστε επίσης

FOOD

Η δύναμη στο πιάτο σου: Γιατί να βάλεις τα σπαράγγια στη διατροφή σου

Εκτός από εξαιρετική γεύση, τα σπαράγγια σού προσφέρουν και πολλά οφέλη

FOOD

Τι συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε τακτικά κουνουπίδι

Υπάρχουν πολλά σημαντικά οφέλη για την υγεία που μπορείτε να έχετε τρώγοντας αυτό το ωφέλιμο λαχανικό.

FOOD

Σαρακοστή: Μια καλή αφορμή για να γίνεις vegan!

Σου έχουμε πολλούς λόγους 

Προτεινόμενα

ΣΠΙΤΙ

6 απλοί τρόποι για να ομορφύνεις την κουζίνα σου

Δεν χρειάζεται κόπο, αλλά τρόπο!

FASHION NEWS

Ο Alessandro Michele νέος creative director του οίκου Valentino

Η ανακοίνωση του εμβληματικού οίκου βάζει τέλος στις φήμες που τον ήθελαν εδώ και καιρό να αναλαμβάνει το τιμόνι του