Η Αλεξάνδρα πετάγεται μέχρι το Παρίσι

Λίγες μέρες πριν τις γιορτές, καλεσμένη σε ένα event, βρέθηκα μπροστά από έναν λαχταριστό μπουφέ με εκλεπτυσμένες γεύσεις και έμαθα για πρώτη φορά τι εστί γαλλική βασιλόπιτα.

La Galette des Rois, μια νόστιμη αμυγδαλόπιτα με σφολιάτα, που αντί να πετύχεις το φλουρί πετυχαίνεις ένα στέμμα και γίνεσαι ο βασιλιάς ή η βασίλισσα της χρονιάς. Αυτό μου το είπε η Ζωή, που σερβιριζόταν ακριβώς δίπλα μου, και έχει ζήσει στη Γαλλία. Την καλύτερη θα τη βρεις στου Paul, μου είπε. Η Ζωή ξέρει από καλή ζωή. 

Οι γιορτές πέρασαν, δοκίμασα άλλες ωραίες, αγοραστές και σπιτικές βασιλόπιτες, μου έτυχε και το φλουρί σε αυτή της μαμάς μου, αλλά ομολογώ ότι η λαχτάρα μου για γλυκά δεν έχει τελειωμό. 

Εννοείται ότι ούτε σήμερα θα ζυγιστώ. Γενικά ο Γενάρης δεν μου πάει για δίαιτα. Μου πάει όμως μια χαρά να πάω στου Paul για καφέ και γλυκό παρέα με μια φίλη μου, επίσης γλυκατζού. Μαζί είχαμε κάνει ένα επαγγελματικό ταξίδι στο Παρίσι όπου είχαμε γελάσει τόσο πολύ που ακόμα και τώρα, σχεδόν 10 χρόνια μετά έχουμε να το λέμε.

Θα ντυθούμε κομψά και ζεστά, θα την πάρω αγκαζέ και θα γελάσουμε και πάλι με την καρδιά μας απολαμβάνοντας έναν ωραίο καφέ και ένα γλυκό στην boulangerie-patisserie.

Μια τάρτα, λίγα macarons, κρουασάν βουτύρου, το τραπέζι μας θα γεμίσει γεύσεις και αναμνήσεις. Ο χρόνος κυλά αλλά εμείς θα έχουμε πάντα το Παρίσι.  

Γλυκιές στιγμές να είναι γεμάτη αυτή η χρονιά, με φίλους καλούς και γέλια ασταμάτητα!   

Infos:

Πανεπιστημίου 10, Αθήνα
Πλατεία Εσπερίδων & Κύπρου 70, Γλυφάδα 
Λεβίδου 4, Κηφισιά