Super bowls, juice bars & smoothies

Ακρόπολη. Περνάω έξω από ένα παραδοσιακό καφενείο καλυμμένο από βουκαμβίλιες, τόση ομορφιά… τόση μυρωδιά και ζωντάνια. Χώρεσε τελικά πολλή αισιοδοξία και Άνοιξη η βροχερή Τετάρτη μου, από μια μόνο εικόνα.

Έχουμε μόλις τελειώσει τα εργαστήρια της σχολής και φυσικά ψάχνουμε να βρούμε ένα μέρος για να απολαύσουμε φαγητό και συζήτηση. Ψάχνουμε όμως κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα και σίγουρα υγιεινό. Κατευθυνόμαστε προς το Join Juice Bars (Ρόμβης 24).  

 Η φρεσκάδα και η γαλήνη του μαγαζιού αυτού είναι αισθητή από τα πρώτα κιόλας λεπτά. Το μέρος έχει μια διαφορετική φιλοσοφία. Ίσως γιατί δεν έχει να σου προσφέρει τίποτα "ανθυγιεινό". Έρχεται να εισβάλει ευχάριστα στην αστική κουλτούρα και να φιλοξενήσει έναν τρόπο ζωής υγιεινό, γεμάτο θετική ενέργεια και να στηρίξει την νεανικότητα όχι μόνο του σώματος αλλά και της ψυχής. Όλα αυτά τα πρεσβεύουν και τα προϊόντα τους. Καταρχάς έχει εξαιρετικής ποιότητας καφέ. Υπέροχα smoothies, με γάλα αμυγδάλου για παράδειγμα, αχλάδι, σπανάκι, αβοκάντο και matcha τσάι ή smoothie με ανανά, μπανάνα, φράουλα, σοκολάτα υγείας και λιναρόσπορο. Τα  smoothies πολλά και η επιλογή δύσκολη.

 
 Μπορείς να βρεις επίσης χορταστικά και γευστικά sandwiches με αβοκάντο, χούμους, πιπεριές, σπανάκι, σολωμό . Δεν μπορώ φυσικά να μην αναφέρω και τα υπέροχα super bowls, τα οποία είναι μια βόμβα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών όπως κινόα, πράσινη σαλάτα, cranberries, αβοκάντο και φακές. Άφθονοι  φυσικοί χυμοί και ποικιλίες τσαγιού.

 
 
Οι υπάλληλοι του μαγαζιού ή αλλιώς οι juicers σε κάνουν με το χαμόγελο τους και την θετική τους ενέργεια να χαλαρώσεις και να περάσεις καλά. Όλη η διακόσμηση του μαγαζιού και η  θετική του αύρα, εκπέμπει κάτι θετικό και σε παρακινεί να ξεκινήσεις και εσύ έναν τρόπο ζωής πιο υγιεινό, με σωστές τροφές που θα σου δώσουν ενέργεια και δύναμη για να ανταπεξέλθεις στις προκλήσεις της ημέρας σου. So… Go for it!

Τόνια Τζαφέρη