Feyrouz: μια μικρή Ανατολή στο κέντρο της Αθήνας

Στο ιστορικό κέντρο, πάνω στην Αιόλου θα διακρίνεις ένα μικρό στενάκι, την οδό Καρόρη. Εκεί, σε αυτό το ήσυχο δρομάκι, σε δύο αντικριστές γωνίες χωράει όλη η γευστική κουλτούρα της Ανατολής. Η Κωνσταντινούπολη, o Λίβανος, η Συρία, η Κύπρος και η Αντιόχεια είναι ο γευστικός προορισμός που μόλις έφτασες.

Που βρίσκεσαι; Στα Δύο Feyrouz, τη νεά street food συνήθεια της πόλης.

Το "αλμυρό" -που μου αρέσει να λέω- Feyrouz έχει πάντα κόσμο που περιμένει υπομονετικά σε ουρά (ειδικά το Σ/Κ) για να πάρει στο χέρι τα καλύτερα λαχματζούνια της πόλης, πατζαρόσουπα που δεν παίζεται, αλλά και πεϊνιρλι "κουσμπάσι". Εάν είσαι vegan είναι must το ναζίκ μπαϊλντι μια εκδοχή του γνωστού σε εμάς ιμάμ μπαϊλντι και άλλα πιάτα που θα σε ενθουσιάσουν παρόλο που δεν βρίσκεσαι σε vegan εστιατόριο.

Αντικριστά του θα βρεις το "γλυκό" Feyrouz για να ικανοποιήσεις, στο τσακ μπαμ, το πάθος σου για κάτι γλυκό. Και τι γλυκό! Ψαγμένες καταστάσεις. Σε περιμένει ένα ακόμα τριπ με μοναδικά ρυζόγαλα, καζάν ντιπί και άλλα κολασμένα γλυκίσματα που περιέχουν όλη την αυθεντική τέχνη και την ειλικρίνεια των γλυκών της Ανατολής. Άλλωστε η σεφ του Feyrouz είναι από την Κωνσταντινούπολη.

Εάν είναι πρωϊ ή απόγευμα και θες να νιώσεις ακόμα περισσότερο ότι "φεύγεις μακριά" τότε να παραγγείλεις ένα τούρκικο καφέ με μαστίχα ή ένα τσάι με λεβάντα. Κάθισε στα σκαμπό με την ανατολίτικη μουσική να παίζει στα αυτιά σου και κάνε ένα πρωϊνό διαλογισμό κοιτώντας έξω από τη βιτρίνα την ήσυχη "δραστηριότητα" της οδού Καρόρη.

Feyrouz

Καρόρη 23 & Αιόλου, Αθήνα