«Είναι σχετικό. Ο καθένας επιλέγει τι θα κάνει. Εγώ επέλεξα να δουλέψω σερβιτόρος, παρά να κάνω κάποια πράγματα που θα μου κόστιζαν καλλιτεχνικά. Καθένας κρίνει και δίνει την ανάλογη βάση σε αυτό που κάνει. Δεν θα κρίνω τη κίνηση κανενός! Πρώτα από όλα είναι η επιβίωση», δήλωσε ο Ορέστης Τζιόβας σε συνέντευξη που έδωσε στο περιοδικό «Outnow».

Έχει ρίξει ο ηθοποιός νερό στο κρασί του αναλαμβάνοντας ρόλους που ίσως δεν θα το έκανε αν ήταν αλλιώς τα πράγματα; «Έχω ρίξει λίγο νερό στο κρασί. Κάποιες επιλογές, ίσως να μη τις έκανα, υπό άλλες συνθήκες».