Στέλιος Παρλιάρος: «Κρυβόμουν στην τουαλέτα για να μη με συλλάβουν»

Ο Στέλιος Παρλιάρος μίλησε στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη για τα παιδικά του χρόνια, αλλά και τα σκαμπανεβάσματα στην καριέρα του.

Ο διάσημος σεφ μίλησε για τα παιδικά του χρόνια στην Κωνσταντινούπολη και την απώλεια του πατέρα του. «Ως παιδί δεν αγαπούσα το διάβασμα και το σχολείο. Ο πατέρας μου ήταν φίλος μου, δε με πίεσε ποτέ. Οφείλω στους γονείς μου ότι βρήκα τον δρόμο μου. Η μητέρα μου ήταν άγια», αποκάλυψε.

Ο pastry chef αναφέρθηκε και στα πρώτα του επαγγελματικά βήματα. «Ήρθα στην Αθήνα όταν ήμουν δέκα ετών. Έμενα στη νονά μου και επισκεπτόμουν την Κωνσταντινούπολη στις γιορτές. Ο πατέρας μου ήρθε με το ζόρι στην Ελλάδα. Πέθανε από μελαγχολία στα 67 του. Ο άνθρωπος που με στήριξε, ο πατέρας μου, δεν έζησε να δει την επιτυχία μου».

Όσον αφορά στα σκαμπανεβάσματα που είχε η καριέρα του για πρώτη φορά αποκάλυψε: «Παραλίγο να μπω φυλακή λόγω χρεών προς το Δημόσιο. Κρυβόμουν στην τουαλέτα του μαγαζιού μου για να μην με συλλάβουν οι αστυνομικοί». Μάλιστα, συμπλήρωσε ότι τα πράγματα έφτασαν και σε κρίσιμο σημείο. «Ήμουν τόσο κουρασμένος από τη δουλειά που κινδύνευσα να σκοτωθώ σε τροχαίο».