ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Αυτήν την εβδομάδα, ο Μάριος Ηλιόπουλος μάς φτιάχνει Satan’s Whiskers
O head bartender του 6 d.o.g.s. μάς σερβίρει τον... διάβολο στο ποτήρι, μέσα από ένα «σατανικό» cocktail που, μέχρι σήμερα, όλοι νομίζαμε χαμένο!
Υλικά για 1 cocktail
45ml Rutte Dry Gin Celery
15ml ξηρό βερμούτ
15ml γλυκό βερμούτ αρωματισμένο με κίτρινο μήλο
20ml Mandarine Napoléon Liquer
10ml φυσικό χυμό σανγκουίνι
2 dashes bitters κάρδαμο
Εκτέλεση:
1. Σε ένα σέικερ βάζεις όλα τα υλικά και χτυπάς καλά.
2. Διπλοσουρώνεις το περιεχόμενο του σέικερ σε ένα ποτήρι coupe και σερβίρεις.
Tip: Tο «Μουστάκια του Σατανά», όπως είναι η ελληνική μετάφρασή του, αποτελεί ένα από τα πρώτα καταγεγραμμένα cocktail, μιας και έκανε την πρώτη του εμφάνιση το 1930, στο εμβληματικό για την τέχνη του bartending, βιβλίο «The Savoy Cocktail Book». Σύντομα, θα μπορείς να το απολαμβάνεις στον Κήπο του 6 d.o.g.s.
SELECTIONS
-
Γαλλικός κότσος: Το εμβληματικό χτένισμα που αναβιώνει το old-Hollywood-glamour είναι πιο επίκαιρο από ποτέ -
Οι it bags της σεζόν που προτιμώ για τις urban καλοκαιρινές εμφανίσεις -
Περπάτημα και Μυαλό: Αρκεί η καθημερινή βόλτα για την υγεία του εγκεφάλου σου; -
Η τέχνη του self tanning ή αλλιώς το μυστικό μου για αψεγάδιαστο φυσικό μαύρισμα πριν από τις διακοπές
