ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Πολύχρωμες φαρφάλες με κρέμα γάλακτος
Όσο χαρούμενο φαίνεται, τόσο γευστικό είναι, αυτό το πιάτο.
Υλικά για 4 μερίδες
500 γραμμ. πολύχρωμες φαρφάλες
300 γραμμ. κρέμα γάλακτος
2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
100 γραμμ. αντζούγιες, ψιλοκομμένες
3 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
3 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
τριμμένο τυρί πεκορίνο
Οδηγίες
Βράστε τις φαρφάλες σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Ταυτόχρονα, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το σκόρδο σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε 2 κ.σ. από τον μαϊντανό, τις αντζούγιες και την κρέμα γάλακτος. Δοκιμάστε στο αλάτι. Σουρώστε τα ζυμαρικά, ανακατέψτε τα με τη σάλτσα μέσα στην κατσαρόλα και σερβίρετέ τα πασπαλισμένα με τον υπόλοιπο μαϊντανό και, αν θέλετε, με τυρί.
Πηγή: Botrini.gr
SELECTIONS
- O Bono γίνεται 64 και με τη μουσική και τη ζωή του προσπαθεί να αλλάξει τον κόσμο προς το καλύτερο
- Τι φόρεσε η Ελένη Φουρέιρα στην καθηλωτική της εμφάνιση στoν Α’ Ημιτελικό της Eurovision 2024;
- 7 ρουζ σε ροζ απόχρωση για το απόλυτο healthy glow της άνοιξης
- Η Pamela Anderson στην πρώτη της εμφάνιση με μακιγιάζ εδώ και καιρό είπε «ναι» σε ένα από τα κορυφαία trends της περιόδου