ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Ilios: Το νέο, πολυαναμενόμενο εστιατόριο στο City Link
Πιάτα συνδεδεμένα με το ελληνικό στοιχείο και την παραδοσιακή κουζίνα, με την υπογραφή του Δημήτρη Σκαρμούτσου.
Η καθημερινή αστική κουζίνα της δεκαετίας του ’50 και του ’60 επανασυστήνεται στο κοινό της Αθήνας στο πιο κοσμοπολίτικο σημείο της πόλης. Ο Όμιλος Πανά σε συνεργασία με την ηγέτιδα εταιρεία στο χώρο της γαστρονομίας Δειπνοσοφιστήριον δημιουργούν το πολυαναμενόμενο ILIOS στη στοά Σπυρομήλιου στο City Link.
Κασιώτικα ντολμαδάκια, παστό Σπάρτης, παλαιωμένη γραβιέρα Ίου, στάκα Χανίων είναι μερικές από τις ξεχωριστές γεύσεις που συνθέτουν το μενού, με την υπογραφή του Executive Chef Δημήτρη Σκαρμούτσου, πρωτοπόρου στην ανάδειξη τοπικών προϊόντων και συνταγών της ελληνικής γης. Την ιδιαίτερη ταυτότητα του εστιατορίου συμπληρώνουν τα μεγάλα φυτά στον εξωτερικό χώρο και οι ασπρόμαυρες φωτογραφίες της σύγχρονης Αθήνας στους τοίχους.
Με αέρα από άλλη εποχή αλλά και στοιχεία από το σήμερα, τόσο στην κουζίνα όσο και στην αισθητική του, το Ilios υποδέχεται τους επισκέπτες του καθημερινά, από νωρίς το πρωί μέχρι το βράδυ, σε έναν ολοκαίνουργιο χώρο.
Info
Βουκουρεστίου 3, Στοά Σπυρομήλιου και Στοά Βυζαντίου, τηλ. 210 3211315.
SELECTIONS
-
Billie Holiday: «Ποτέ δεν έβλαψα κανέναν εκτός από τον εαυτό μου» -
Γαλλικός κότσος: Το εμβληματικό χτένισμα που αναβιώνει το old-Hollywood-glamour είναι πιο επίκαιρο από ποτέ -
Οι it bags της σεζόν που προτιμώ για τις urban καλοκαιρινές εμφανίσεις -
Περπάτημα και Μυαλό: Αρκεί η καθημερινή βόλτα για την υγεία του εγκεφάλου σου;
