Δροσερή σαλάτα με αραβική πίτα και σος γιαούρτι

Αυτή η δροσερή σαλάτα με τα λαχανικά και το γιαούρτι θα σας χορτάσει υγιεινά και γευστικά και θα σας ενθουσιάσει με την υπέροχη γεύση της.

Συστατικά:

4 μεγάλες αραβικές πίτες

30 ντοματίνια

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1/2 ματσάκι μαϊντανό

1 αγγουράκι

8 φέτες μπέικον

1 ματσάκι ρόκα

200 γρ γιαούρτι

100 γρ φέτα τρίμα

ρίγανι - θυμάρι

Οδηγίες:

Πλένουμε καλά όλα τα λαχανικά μας και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα ντοματίνια στην μέση.

Ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε το μπέικον.

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με την θρυμματισμένη φέτα και τα μυρωδικά.

Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά και κατόπιν τα μοιράζουμε στις πίτες μας.

Από Giorgio

Πηγή: Gourmed.gr