5 ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ που σπέρνουν… την υγεία

Μπορεί να τους αποφεύγεις γιατί πιστεύεις ότι είναι γεμάτοι θερμίδες, αλλά κάποιοι σπόροι υπόσχονται να σε βοηθήσουν να βελτιώσεις την υγεία σου, να κάνεις την επιδερμίδα σου πιο λαμπερή και να κρατήσεις την καρδιά σου γερή. Εμείς σου παρουσιάζουμε 5 λόγους για να ανακατευτείς εκεί που (δε) σε σπέρνουν με στόχο μια καλύτερη... ζωή!

1. Σουσάμι για ισχυρότερο ανοσοποιητικό

Αρκούν μόλις 2 κ.σ. σουσαμιού για να καλύψεις το 80% των ημερήσιων αναγκών σου σε χαλκό (ναι, καλά διάβασες!). Ο τελευταίος μάλιστα  έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. 

Στο πιάτο σου: Ανακάτεψε ταχίνι με λίγο λεμόνι και λίγο σκόρδο και χρησιμοποίησέ το για ντρέσινγκ στις πράσινες σαλάτες σου.

2. Σπόροι chia για γερά κόκαλα

Αυτοί οι μαγικοί σπόροι είναι πλούσιοι σε ασβέστιο! Για την ακρίβεια, 2 κ.σ. της σούπας περιέχουν την ίδια ποσότητα ασβεστίου με μια φέτα τσένταρ. Με άλλα λόγια, αυτοί οι σπόροι μεγαλώνουν, μεγαλώνουν γερά παιδιά. Στην κυριολεξία.

Στο πιάτο σου: Βάλε τους σπόρους chia στις σαλάτες, τα smoothies και τα κέικ σου.

3. Ηλιόσποροι για σφριγηλή επιδερμίδα

Περίπου 2 κ.σ. ηλιόσπορων θα σου προσφέρουν το 40% των ημερήσιων αναγκών σου σε βιταμίνη Ε, που προστατεύει από οξειδωτικές βλάβες που προκαλεί ο ήλιος.

Στο πιάτο σου: Κάνε τη σαλάτα σου πιο τραγανή και υγιεινή, χρησιμοποιώντας ηλιόσπορους στη θέση των κρουτών. 

4. Λιναρόσπορος για καλή καρδιά

Δύο κ.σ. λιναρόσπορου μπορούν να σε βοηθήσουν να ρίξεις τη χοληστερόλη, την πίεση και τα τριγλυκερίδια χαμηλά. Γιατί; Ο λιναρόσπορος είναι γεμάτος με το ωφέλιμο Α-λινολενικό λιπαρό οξύ, το οποίο συμβάλλει στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Στο πιάτο σου: Πρόσθεσέ τον στα δημητριακά, τη  βρώμη ή σαν κρούστα για το ψάρι σου.

5. Σπόροι ροδιού για τέλεια γραμμή

Πέρα από γευστικοί, οι χυμώδεις σπόροι του ροδιού, είναι γεμάτοι αντιοξειδωτικά, τα οποία ενισχύουν τη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού. Με άλλα λόγια, το ρόδι μπορεί σε βοηθήσει να κάνεις... πέρα εκείνα τα κιλά που πήρες κατά τη διάρκεια των γιορτών.

Στο πιάτο σου: Το ρόδι συνοδεύει εξαιρετικά το γιαούρτι ή τη σαλάτα σου.