Hot Dog και στη δίαιτα; ΓΙΝΕΤΑΙ με αυτές τις ανταλλαγές

Τι θα έλεγες αν σου λέγαμε ότι μπορείς εύκολα να απολαύσεις το αγαπημένο σου καλοκαιρινό junk food, ακολουθώντας αυτές τις υγιεινές συμβουλές; Ψήθηκες; Διάβασε παρακάτω πώς μπορείς να απολαύσεις ένα πιο ελαφρύ hot dog:

#1 Η μουστάρδα, η καλή

Eχει λίγες θερμίδες αλλά ορισμένες περιέχουν μεγάλη ποσότητα νατρίου, διατείνονται οι διατροφολόγοι.

Καλύτερα: Προτίμησε την κλασική κίτρινη μουστάρδα-έχει έως και 50% λιγότερο νάτριο από αυτό που περιέχεται στη Dijon. 

Ακόμα καλύτερα: Αντί για μουστάρδα, πρόσθεσε μόνο χυμό λεμονιού.

#2 Say cheese!

Το λιωμένο τυρί που συνήθως συνοδεύει ένα σωστό hot dog μπορεί να είναι σούπερ απολαυστικό, ωστόσο δεν είναι ιδιαίτερα υγιεινό. 

Καλύτερα: Βάλε 2 κ.σ. ψιλοκομμένο τσένταρ. Έτσι θα καταναλώσεις 4 1/2 g λιγότερα λιπαρά.  

Ακόμα καλύτερα: Στη θέση του τυριού, βάλε ξυνολάχανο. Γιατί περιέχει προβιοτικά και δεν έχει σχεδόν καθόλου 

#3 Όλα είναι καλύτερα με μπέικον;

Τα μπέικον θα προσθέσουν 55 θερμίδες στο hot dog σου. Παράλληλα, θα σου προσφέρουν ελάχιστες φυτικές ίνες και  θα σε επιβαρύνουν 242 mg νατρίου. 

Καλύτερα: Προτίμησε τα κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 1/4 φλ. περιέχει περίπου 3 g φυτικές ίνες. 

Ακόμα καλύτερα: Βράσε μόνη σου τα φασόλια για να περιορίσεις το αλάτι που περιέχουν.

#4 Το άλλο λουκάνικο

Τα συνηθισμένα λουκάνικα –γεμάτα με νιτρικό αλάτι και νάτριο- παίρνουν το 84% των θερμίδων τους από τα λιπαρά που περιέχουν. 
Καλύτερα: Προτίμησε τα λουκάνικα Φρανκφούρτης που διαθέτουν χαμηλότερα λιπαρά. 
καλύτερα: Πες «ναι» στα λουκάνικα γαλοπούλας, τα οποία έχουν λιγότερες θερμίδες και σημαντικά λιγότερο νάτριο. 

#5 Για ένα κομμάτι ψωμί

Ξέχνα το λευκό ψωμί που είναι γεμάτα με γλυκαντικά και επεξεργασμένο αλεύρι.

Καλύτερα: Προτίμησε ένα 100% ολικής άλεσης ψωμάκι.

Ακόμα καλύτερα: Ένα πολύσπορο ψωμί θα προσθέσει 6 g φυτικών ινών στο hot dog σου και επιπλέον ωφέλιμα φυτικής προέλευσης ένζυμα που βοηθούν στη πέψη.